Spil Dağındaki Sultan Yaylasında bulunan bir buçuk dönümlük arazisinde yerel tohumlardan yetiştirdiği bin bir çeşit üründen tohum çıkaran Eyüp Korkmaz, isteyen herkese Türkiye’nin değişik yerlerinden toplayarak çoğalttığı tohumlardan hediye ediyor.
Manisa’da emekli olduktan sonra bugün bir buçuk dönümlük arazisinde hepsi yerel ve yerli tohumdan olmak üzere tamamen doğal bin bir çeşit ürün yetiştiren Korkmaz, bahçesinde domatesin her çeşidinden mor ve kırmızı patatese, padişah kavuğu kabağından tespih mısırına, onlarca çeşit patlıcandan, 80’in üzerinde fasulye ve barbunyaya kadar yüzlerce çeşit farklı ürün yetiştirip, tohumlarını çoğaltıyor.
Yaklaşık 15 yıl önce Sultan Yaylasında komşu olan emekli hâkim Vefa Pazarlıoğlu’nun görev yaparken Bitlis tarafından getirdiğini söylediği 2 asma fidesini bahçesine diktiğini söyleyen Korkmaz, asmaların bahçesinde yer alan evinin her yerini sardığını ve her bir salkımı 1 kilogramı geçen siyah üzüm verdiğini söyledi.
Asmadan çubuk çıkarıp gittiği illerde hediye ediyor
Asmanın kasım ayına kadar siyah üzüm verdiğini ve kış için de pekmez yaptıklarını anlatan Korkmaz, “Asmadan aşağı yukarı her sene çubuklar üreterek bir kısmını kendim yerde çimlendiriyorum. Bir kısmını da böyle çubuk halinde geçenlerde Bursa, Nilüfer, Osmangazi, Yalova’ya kadar götürdüm hediye ettim. Her sene çubuklarını dağıtıyorum. Bu üzüm çeşidinin adı Bitlis Karası sanırım ama ben hediye ettiğim kişilere bunun adını ‘Vefa Bey’ üzümü diye söylüyorum. Emekli hâkim Vefa bey vefat etti, Allah rahmet eylesin, o bana kazandırdı bunu. Ben de bütün insanlara kazandırmak istiyorum. Çok güzel üzüm veriyor, geçen sene o kadar çok üzüm verdi, iki kez pekmez yaptık. Komşulara dağıtıyorum ama yine de bitmiyor. Toplam 2 asma komple evin her tarafını sardı. Budak zamanı geldiğinde çubukları kesip önce suya koyuyorum. Dağıtım zamanına kadar suda duruyorlar, hepsini dağıtamadığım zaman çubukları toprağa gömüp, sonra yetişmiş fidan olarak veriyorum insanlara.” Dedi.
Türkiye’nin değişik illerinde ‘Vefa Bey’ üzümü yetişiyor
Vefa Bey adını verdiği üzüm çeşidini çeşitli etkinlikler sebebiyle gittiği yerlerde hediye olarak dağıttığını kaydeden Korkmaz, “Vefa Bey üzümünü Manisa'da ve İzmir'de, Bornova'da dağıttım. Daha sonra Bursa Nilüfer ve Osmangazi'de, Yalova'da, Ordu’da dağıttım. Gelecek hafta Denizli Honaz'da ‘Tohum takas etkinliği’ var, oraya da götürüp dağıtacağım.” Dedi.
Vefat öncesi Vefa beyin haberi vardı
Emekli hâkim Vefa beyin geçtiğimiz ay içerisinde vefat ettiğini hatırlatan Korkmaz, vefat etmeden önce kendisine söylediğini belirterek, “Adını verdiğimi duyunca gülümsedi. Çok hoşuna gitti. Herhangi bir şekilde başka bir aşı falan yapmadım. Bana bir yağ tenekesi içine getirip vermişti 2 asma fidanını, bahçenin köşesine beraber dikmiştik. Yaklaşık 15 sene geçmiştir. Bu iki asmadan o zamandan bu yana aldığım çubukları hep hediye ettim. Vefa bey üzümü siyah ve aroması çok güzel. Hele ki pekmezi çok güzel oluyor. Kasım ve aralık ayında dahi dalında üzüm kalabiliyor. Ben kalan üzümleri küçük bez kese içinde sarıyorum arılar yemesin diye. Aralık ayında bile üzüm koparıp yediğimiz oldu.” Şeklinde konuştu. (Turgay Duyar)
