Manisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı Denetim ekipleri tarafından, Şehzadeler ve Yunusemre ilçelerindeki ‘Sokak Lezzetleri’ olarak tabir edilen kokoreç, çiğ köfte, midye ve kumpir satıcılarına yönelik denetimlerini sıklaştırdı.
Merkez ilçelerde yapılan denetimler, 10 Zabıta Memuru, 2 Gıda Mühendisi eşliğinde gerçekleştirildi.
Şehzadeler ve Yunusemre ilçelerinde faaliyet gösteren kokoreç, çiğ köfte, midye ve kumpir satıcılarına yönelik toplam 25 işyeri ekipler tarafından A’dan Z’ye denetlendi.
Yapılan denetimlerde 14 kokoreç satan işyeri, 6 çiğ köfte satan işyeri, 3 midye satan işyeri ve 2 Kumpir satan işyeri olmak üzere toplam 25 işyerini, idari, gramaj, hijyen ve tedarik faturaları yönünden sıkı kontrolden geçirdi.
Denetlemelerde toplam 7 işyeri hakkında cezai işlem yapan ekipler, 3 işyerine işyeri açma ve çalıştırma ruhsatı olmadığı, 2 işyerine hijyen kurallarına uymadığı ve 2 işyerine tedarik ettikleri ürünlerin tedarik yerini ibraz edemediği gerekçeleriyle cezai işlem yapıldı.
Ayrıca denetlenen kokoreç, çiğ köfte, midye ve kumpir işyerlerine genel hijyen kuralları, açıkta ürün satışı yapılmaması ile faturasız ürün satışı yapılmaması konusunda uyarı ve yazılı ihtarda bulunulduğu belirtildi.
Manisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı tarafından yapılan açıklamada, zabıta ekiplerinin denetlemeler konusunda teknolojik açıdan yenilendiği belirtilirken, toplum sağlığını yakından ilgilendiren her konuda taviz vermeden denetimlere aralıksız devam edileceği açıklandı. (Turgay Duyar)