Keten tohumu , ketengiller familyasından olan yaz aylarında sarı , mavi çiçekler açan bitkidir.Lif ve tohumları için yetiştirilir.
Keten tohumu (Linum usitatissimum L., semen) sağlığın korunması için gerekli olan esansiyel yağ asitleri , omega- 3 ve omega-6 yağ asitleri , linoleik asit (LA) , alfa-linolenik asit (ALA) içerir.İyi bir antioksidan kaynağıdır. Proteinden oldukça zengin, bol lifli ve antikanserojen “lignan”lardan çok zengindir.
Kalp ve dolaşım hastalıklarına karşı koruyucu
Yapılan araştırmalar bitki kökenli alfa-linolenik asit (ALA)’lerinin tüketilmesinin kalp ve dolaşım hastalıklarına karşı koruyucu olduğu bildirilmektedir.
KKH (Kardivasküler Kalp Hastalıklarını) riskini düşürür
Besin takviyesi olarak günlük diyette keten tohumu alımı koroner kalp hastalığı ve inme gibi kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaktadır.
Kolon kanserine karşı koruyucudur
Keten tohumu çözünür ve çözünmez lifler , lignanlar ve mineral açısından oldukça zengindir.Lignanlar toksik maddeleri etkisiz hale getirerek kolonda koruyucu rol oynar. Mikrobiyotayı destekler. Ketenin kolon kanserleri dışında meme ve prostat kanserine karşı koruyuculuğunu gösteren çalışmalar mevcut.
Kabızlığa karşı korur
İçeriğindeki lifler sayesinde bağırsaklarını artırır ve dışkıyı yumuşatır vücuttan daha kolay atılmasını sağlar.
Kan lipid seviyelerini düşürür
Eriyen lifler kolesterol ve yağı dışarı atmayı destekler.
Kan şeker seviyelerini iyileştirir.
İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde kan şeker seviyelerini dengeler.
Tansiyonu düşürür.
Kolesterolü düşürür.
Keten tohumu serbest oksijen radikallerinin miktarını azaltarak hiperkolesterolemik ateroskleroz gelişimini önlemektedir.
İştahı baskılar.
İçeriğindeki eriyebilen lifler sayesinde iştah hormonunu (ghrelin) baskılar.
İltihap oluşumunu engeller Sağlıklı kilo vermenize destekçi
Sağlıklı kilo verme için günlük öğütülmüş 1 silme yemek kaşığı keten tohumunun yemekten 30 dakika önce alınması tokluk hissi yaratır.Yoğurt , salata , omlet içine , keklere veya ekmek yapımında rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Hangi durumlarda kullanılmamalı?
12 yaşın altındaki çocuklarda kullanılması tavsiye edilmez.
Gebelik ve emzirme döneminde kullanılması tavsiye edilmez.
Fekal impaksiyonu olan kişiler kullanamaz.
Keten tohumu, 2 haftadan beri devam eden akut bağırsak alışkanlıkları
değişikliklerinde, tanı konmamış rektal kanama varlığında ve laksatif
kullanımından sonra gaita çıkaramayan hastalarda kullanılmamalıdır.
Keten tohumunun her dozu en az 150 ml su veya benzer bir sulu sıvı ile
alınır. Yeterli sıvı olmadan alınması, şişerek boğazda boğulma veya
özofagusun tıkamasına neden olabilir.
Keten tohumununa alerjisi olanlar kullanmamalıdır.
Kabızlık tedavisi için keten tohumu tarifi
1 kase yoğurt
2 tatlı kaşığı öğütülmüş keten tohumu
1 kuru incir
Yapılışı: Yoğurdun içine tüm malzemeleri alalım. Mutlaka 2 bardak su ile tüketelim.
Sağlıklı ve mutlu günler dilerim.