Özgür Özel, bayram programı için memleketi Manisa'ya geldi. CHP Manisa İl binası önünde kalabalık grup tarafından karşılanan Özgür Özel, kurulan platforma eşi Didem ve kızı İpek Özel ile birlikte çıkarak vatandaşları selamladı. Özgür Özel'in annesi ve babası da oğullarını parti binasının balkonundan takip etti. Mitinge İzmir ve Denizli Büyükşehir Belediye Başkanları ile ilçe belediye başkanları ve ilçe başkanları da katıldı.

Özel, siyasetteki yürüyüşünün 2009 yılında aynı binanın balkonundan başladığını belirterek, 'O gün bu sokağı doldurmuştunuz, bugün de arkamızdasınız. Hepinizin canı gönülden selamlıyorum. İyi ki varsınız' ifadelerini kullandı.

'Umut sözlerini haykıralım'

Özel, vatandaşlardan öfke yerine umut dili kullanmalarını isteyerek, 'Bu sokakların nabzını bilen insanlarız. Bu sefer sokakta öfke hakim ama öfke sözleri değil, umut sözlerini hep birlikte haykıralım' diye konuştu.

Konuşmasında merhum Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek ile Şehzadeler Belediye Başkanı Gülşah Durbay'ı da anan Özel, her iki ismin de partinin başarı hikayesinin önemli parçaları olduğunu söyledi. Parti içindeki tartışmalara ilişkin açıklamalarda bulunan Özel, CHP'nin kurultay süreçlerinin demokratik şekilde yürütüldüğünü savunarak, 'Kurultayda ben imza toplamadım ama bir tek rakip çıkmadı' dedi.

'Yüzde 13 ile aldığımız partiyi yüzde 38'e getirdik' diyen Özel, CHP'nin bugün Türkiye'nin birinci partisi olduğunu ifade ederek, 'Bugün partiyi AK Parti'nin yargı kollarının faaliyetiyle elimizden almaya, bileğimizi bükmeye çalışıyor. Buradan kendi memleketinden söylüyorum. Nasıl Manisa'da yüzde 6'yla başlayıp yüzde 60'la son noktaya geldiysek Türkiye'de de 28 Mayıs 2023 seçimlerinden sonra herkes kahrolmuşken, bu sokaktan gelen geçen kalmamışken, öğretmenevi boşalmışken, aşağıdan CHP'nin gittiği kahvelerde kimse kimsenin yüzüne bakmıyorken, herkes yerdeki gazoz kapağını tekmeliyor, göz göze gelmiyorken, gençler yurt dışına gitmeyi hesaplıyorken yüzde 12,7 ile partiyi aldık. Bugün geldiğimiz yerde son seçimde yüzde 38 aldık. Birinci partiyiz ve bütün mücadele buna yöneliktir, bizi durdurmaya yöneliktir. Onun için bu mücadele parti içi bir mücadele değildir' ifadelerini kullandı.

Parti içinde yaşanan krizin çözümü için çağrıda bulunan Özel, 'Parti içinde birtakım hazımsızların Türkiye'deki yürüyüşümüzü durdurmak isteyen sarayın oyununa gelmesiyle, onların kayığına binmesiyle, 31 Mart 2023 seçimini kabullenemeyenlerle Cumhuriyet Halk Partisi'nin 5 Kasım 2023 kurultayını kabullenemeyenlerin, yani sultancılarla butlancıların ittifakı vardır karşımızda. Şimdi 2 milyon üyeye direkt soralım. Açık söylüyorum, rakip çıksın yarışalım. Beni geçen olursa elini kaldırmayacağım, elini öpeceğim ve ömrüm boyunca peşinde gezeceğim. Ayrıca öyle en yüksek oyla değil, yüzde 50 ile değil. Ben bu üyenin bu şartlar altında en son 2011 Mart'ında Manisa'da yüzde 84 almıştım, üyenin tamamını. İddia ediyorum sandığı koyun, oy kullanan üyelerin yüzde 85'i istemezse yüzde 80 oy alsam görevi kabul etmeyeceğim' dedi.

CHP'ye yönelik girişimlerin iktidar mücadelesini engellemeyi amaçladığını savunan Özel, 'Onun için direkt önerim şudur: Biz önümüzdeki ilk mesai gününde 1 Haziran'da yapılacak Parti Meclisi'nde 45 gün sonraya derhal kurultay kararını alalım. O 45 günün içinde 15 gün sonra olur, 20 gün sonra olur. 2 milyon üyemize sandığı koyalım. 2 milyon üye Türkiye'ye örnek olacak biçimde sandığa gitsin ve Genel Başkan adaylarını oylasın. Sandıktan kim çıkarsa kurultayda onun arkasında birleşelim, partiyi iktidara taşıyalım. Tüm üyelerin oy kullanmasıyla seçilecek bir Genel Başkanı kimse tartışamaz. Bu mesele benimle Kemal Bey arasında değildir. Bu mesele milletle AK Parti arasındadır' ifadelerini kullandı.

Konuşmasının sonunda Manisalılardan helallik isteyen Özel, 'Türkiye'de iktidarı değiştirmeye kararlıyız. 'Sus Ankara merkezli siyaset yap. Git partinin başında otur, huzur bul. Arkadaşlarını sat. Bizimle anlaş' diyenlere verdiğim cevap Manisalılar beni bilir, yatılı okul arkadaşlarım beni bilir, baş veririm, boyun eğmem, kimseyi satmadım bundan sonra satmayacağım. Bu partiyi de kimseye bırakmam, kimseye teslim etmeyeceğim. Bu mücadeleden ölmek var, dönmek yok. Şimdi yine zorlu bir yolculuğa çıkıyorum. Manisa size emanet. Hepinizi çok seviyorum' dedi.

Özel konuşmasının ardından vatandaşları selamlayarak otobüsle alandan ayrıldı.

Edinilen bilgiye göre, Demirci ilçesine bağlı Mezitler Mahallesi'nde Şahin Arıkan'a ait evde henüz belirlenemeyen bir nedenle yangın çıktı. Evden yükselen alevleri gören mahalle sakinleri durumu hemen itfaiye ekiplerine bildirdi. İtfaiye ekipleri mahalleye ulaşana kadar adeta zamanla yarışan mahalle sakinleri, kendi imkanlarıyla su tankerlerini devreye sokarak alevlere ilk müdahaleyi gerçekleştirdi.

Kısa sürede olay yerine ulaşan Manisa Büyükşehir Belediyesi Demirci İtfaiye Ekipleri, alevleri kuşatarak yaklaşık 1 saat süren yoğun bir çalışma başlattı. Yangın, çevre binalara sıçramadan kontrol altına alınarak söndürüldü. Yangın sonrası ev tamamen kullanılamaz hale geldi.

Yangının ardından dramatik bir detay ortaya çıktı. Ev sahibi Şahin Arıkan ve ailesinin normalde Turgutlu ilçesinde ikamet ettikleri, bayram tatili ve ziyareti amacıyla Mezitler Mahallesi'ndeki evlerine geldikleri öğrenildi.

İlk iddialara göre elektrik kaçağından çıktığı tahmin edilen yangının kesin çıkış nedeninin belirlenmesi için itfaiye ve jandarma ekiplerinin incelemeleri sürerken, olayla ilgili tahkikat başlatıldı.

Manisa'nın Selendi ilçesinde Kurban Bayramı arefesi dolayısıyla mezarlıklar dolup taştı. Sabahın erken saatlerinden itibaren mezarlıklara gelen vatandaşlar, vefat eden yakınlarını dualarla andı.

Kabir ziyaretlerinde Kur'an-ı Kerim okuyup dua eden vatandaşlar, mezarların bakımını da ihmal etmedi. Yanlarında getirdikleri su şişeleriyle mezarları sulayan vatandaşlar, çevre temizliği yaparak bozulan mezar kenarlarını küreklerle düzeltti. Bazı vatandaşların ise mezarlara çiçek bıraktığı görüldü.

Arife günü nedeniyle mezarlıklarda yoğunluk yaşanırken, vatandaşlar hem geçmişlerini yad etti hem de bayram öncesi manevi duyguları birlikte yaşadı. Duygusal anların yaşandığı mezarlıklarda, edilen dualar ve okunan Kur'an-ı Kerim ile hüzün ve huzur bir arada hissedildi.

Manisa Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı için tüm hazırlıklarını tamamladı. Yaşanabilecek olumsuz durumlara karşı vatandaşlara hizmet verecek olan nöbetçi birim ve ekipler, vatandaşların memnuniyeti için görev başında olacak. Trafik zabıta ekipleri yollardaki yoğunluğa göre çalışmalarını yapacak. Ücretsiz ulaşım ile vatandaşlar mezarlıklarda kabir ziyaretlerini gerçekleştirebilecek.

Manisa Büyükşehir Belediyesi ve Manisa Su ve Kanalizasyon İdaresi (MASKİ) vezneleri de 25 Mayıs Pazartesi arife günü tam gün, 26 Mayıs Salı günü ise öğlen saat 13.00'a kadar hizmet verecek. Vatandaşların herhangi bir mağduriyet yaşamaması için vezneler belirtilen gün ve saatlere dikkat etmeleri istendi.

Vatandaşlar bayramda merkezde ve ilçelerde uygulanacak olan mezarlıklara ücretsiz ulaşım hizmetleri ile kabir ziyaretlerini kolayca gerçekleştirebilecek. Manisa Büyükşehir Belediyesi tarafından 26 Mayıs arife günü ile bayramın birinci günü 27 Mayıs tarihlerinde mezarlıklara 09.00 ile 17.00 saatleri arasında ücretsiz ring seferleri düzenlenecek.

Manisa Su ve Kanalizasyon İdaresi (MASKİ) Genel Müdürlüğü ekipleri de vatandaşların sorun yaşamaması için nöbetçi birimleriyle bayram boyunca görev başında olacak. İçme Suyu, Kanalizasyon, Elektrik Makine ve Malzeme İkmal, Atıksu Arıtma, Çevre Koruma ve Kontrol ile Abone İşleri dairelerine bağlı nöbetçi ekipler, Kurban Bayramı süresince olabilecek bir acil durum için hazır olacak ve anında müdahalede bulunacak.

Nöbetçi birimler görev başında

Bayram boyunca vatandaşların ulaşımdan genel hizmetlere kadar herhangi bir sorunla karşılaşmaması için gerekli olan tüm önlemlerin alındığının bilgisini veren Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, vatandaşların rahat, güvenli ve huzurlu bir bayram geçirmesi için nöbetçi birim ve ekiplerin görev başında olacağını söyledi. Başkan Dutlulu, 'Bayram boyunca görev başında olacak ekiplerimiz, vatandaşlarımızın bir telefon kadar uzağında olacak. Zabıta ekiplerimiz şehir trafiğinin düzenlenmesinde yardımcı olacak, genel güvenliğin sağlanmasına katkı verecek. 444 99 45 ve Alo 153 Çözüm Merkezi'miz vatandaşlarımızın taleplerini almaya devam edecek. Bayramda görev başında olan ekiplerimize teşekkür ediyor, tüm vatandaşlarımızın Kurban Bayramı'nı kutluyorum' dedi.

Şehzadeler Belediyesi, Kurban Bayramı arifesinde vatandaşların manevi duygularına ortak oldu. Kırtık Mezarlığı'nda gerçekleştirilen uygulamada belediye ekipleri, yakınlarını dualarla anmak için mezarlığa gelen vatandaşlara karanfil dağıttı. Duygusal anların yaşandığı ziyarette vatandaşlar yapılan jestten dolayı memnuniyetlerini dile getirerek Şehzadeler Belediye Başkanı Hakan Şimşek ve belediye ekiplerine teşekkür etti.

Bayramların sadece sevinç değil, aynı zamanda vefa ve hatıraların da yoğun şekilde hissedildiği özel günler olduğunu ifade eden Başkan Şimşek, 'Bayram arifelerinde hemşehrilerimizin acısını, duasını ve hatıralarını paylaşmayı çok kıymetli buluyoruz. Kabristan ziyaretine gelen vatandaşlarımızın yanında olmak, onlara küçük de olsa bir gönül dokunuşu sunmak istedik. Ebediyete uğurladığımız tüm yakınlarımızı rahmet ve özlemle anıyor, tüm hemşehrilerimizin Kurban Bayramı'nı sağlık, huzur ve bereket içerisinde geçirmesini diliyorum.' dedi.

Manisa Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı arifesinde kabir ziyareti gerçekleştiren vatandaşları yalnız bırakmadı. Mezarlıklar Dairesi Başkanlığı koordinesinde 17 ilçede eş zamanlı yürütülen çalışmalar kapsamında mezarlıkları ziyaret eden vatandaşlara 20 bin adet çiçek dağıtıldı.

Özellikle yoğunluğun yaşandığı Kırtık ve Çatal Mezarlıklarında kurulan stantlarda belediye ekipleri vatandaşları karşılayarak çiçek ve Yasin-i Şerif takdim etti. Gün boyunca devam eden çalışmalarda vatandaşlara yönlendirme ve destek hizmeti de sunuldu.

Gerçekleştirilen etkinliğe Mezarlıklar Dairesi Başkanı Yaşar Selcan, Defin Hizmetleri Şube Müdürü Lütfiye Topluca, Mezarlık Bakım Onarım Şube Müdürü Fatih Uzun ile İhale ve İdari İşler Şube Müdürü Öznur İşnel de katılarak vatandaşlarla bir araya geldi.

17 ilçede eş zamanlı çalışma

Manisa Büyükşehir Belediyesi'nin uygulaması, merkez ilçelerin yanı sıra 17 ilçedeki merkez mezarlıkları ve büyük mahallelerde de hayata geçirildi. Mezarlık girişlerinde oluşturulan hizmet noktalarında belediye personeli tarafından vatandaşlara düzenli şekilde çiçek dağıtımı yapıldı.

Bayram öncesinde mezarlıklarda bakım, onarım ve temizlik çalışmalarını tamamlayan ekipler, alanları ziyarete hazır hale getirdi. Çevre düzenlemelerinin de yapıldığı çalışmalarla vatandaşların ziyaretlerini daha huzurlu ve güvenli ortamda gerçekleştirmesi amaçlandı.

Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, bayramların birlik, beraberlik ve manevi duyguların yoğun yaşandığı özel günler olduğunu belirterek, 'Kurban Bayramı arifesinde yakınlarının kabirlerini ziyaret eden hemşerilerimizin yanında olmak istedik. 17 ilçemizde eş zamanlı gerçekleştirdiğimiz çalışma ile vatandaşlarımıza çiçek takdiminde bulunduk. Bayram öncesinde mezarlıklarımızın bakım ve temizlik çalışmalarını da tamamlayarak vatandaşlarımızın huzurlu bir ortamda ziyaretlerini gerçekleştirmesini sağladık. Manisa Büyükşehir Belediyesi olarak her zaman hemşerilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz' dedi.

Manisa'nın Selendi ilçesine bağlı Karakozan Mahallesi'nde anlamlı bir kurban bağışı gerçekleştirildi. Mahalle sakinlerinden Cengiz Tükenmez, Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından düzenlenen vekâletle kurban organizasyonuna 10 küçükbaş kurban bağışında bulundu.

Yapılan bağış dolayısıyla Selendi İlçe Müftüsü Derviş Makas, bağışçı Cengiz Tükenmez'i tebrik ederek bağış kabul belgesini takdim etti. Müftü Makas, 'Allah hayrınızı kabul etsin' duasında bulunarak yapılan bağışın ihtiyaç sahiplerine umut olacağını ifade etti.

Selendi'de gerçekleştirilen örnek bağış vatandaşlar tarafından da takdirle karşılanırken, vekâletle kurban bağışlarına yönelik duyarlılığın her geçen yıl arttığı belirtildi.

AK Parti Grup Başkanvekili ve Manisa Milletvekili Bahadır Yenişehirlioğlu, Kurban Bayramı dolayısıyla yayınladığı mesajında Kurban Bayramının milletçe bizi biz yapan değerlerin yeniden hatırlandığı günler olduğunu belirtti.
Yenişehirlioğlu mesajında, "Bu kutlu günlerin; ülkemize, İslam âlemine ve tüm insanlığa huzur, muhabbet, bereket ve hayırlar getirmesini Cenab-ı Allah’tan niyaz ediyorum.
Bayramlar; gönüller arasında köprülerin kurulduğu, kırgınlıkların son bulduğu, paylaşma, yardımlaşma ve dayanışma duygularının güç kazandığı özel zamanlardır. Özellikle ihtiyaç sahiplerini gözetmenin, birlik ruhunu diri tutmanın büyük önem taşıdığı bu mübarek günlerde, milletçe kenetlenmeye devam edeceğimize yürekten inanıyorum.
Bugün ne yazık ki gönül coğrafyamızın birçok yerinde acılar yaşanmaktadır. Başta Filistin ve Gazze olmak üzere, zulüm altında yaşam mücadelesi veren tüm mazlumların yanında olduğumuzu bir kez daha ifade ediyor; masum sivillere yönelik insanlık dışı saldırıların son bulmasını temenni ediyoruz. Türkiye Cumhuriyeti olarak Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın liderliğinde, mazlumların sesi olmaya, adalet ve insanlık mücadelesini kararlılıkla sürdürmeye devam edeceğiz.
Bu duygu ve düşüncelerle; aziz milletimizin, kıymetli hemşehrilerimizin ve tüm İslam âleminin Kurban Bayramı’nı en kalbi duygularımla tebrik ediyor; bayramımızın ülkemize sağlık ve huzur bereket getirmesini diliyorum." ifadelerine yer verdi.

Mücadele ettiği 2. Amatör A Grubu'nda çıktığı tüm maçları kazanarak dikkat çeken Salihli Ülküspor, sezonu yenilgisiz tamamlayarak şampiyonluğa ulaştı. Gösterdiği performansla taraftarının takdirini kazanan Salihli Ülküspor, 1. Amatör Küme'ye yükselme başarısı gösterdi.

Şampiyonluk kupası, Manisa Amatör Spor Kulüpleri Federasyonu (ASKF) Başkanı Erol Timur tarafından Ali İhsan Karayiğit Futbol Sahası'nda takdim edildi. Kupayı futbolcular, teknik heyet ve yöneticilerle birlikte kaldıran Salihli Ülküspor'da büyük coşku yaşandı.

Kulüp Başkanı Oğuz Ayçiçek, yeni sezonda da başarılı bir mücadele ortaya koyacaklarını belirterek, 'Salihli Ülküspor olarak ilçemizi 1. Amatör Küme'de en iyi şekilde temsil edeceğiz' dedi.

Kaza, Kurtuluş Mahallesi 260 Sokak'ta meydana geldi. Edinilen bilgilere göre, sokakta seyir halinde olan Araz İgün (15) yönetimindeki 45 AOA plakalı motosiklet ile O.I.(45) yönetimindeki 45 ACA 101 plakalı otomobil henüz bilinmeyen bir nedenle çarpıştı. Kazada motosiklet sürücüsü ile yolcu konumunda bulunan F.E.Y.(14) yaralandı.

Çevredekilerin ihbarı üzerine olay yerine sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Yaralılar, sağlık ekiplerinin olay yerindeki ilk müdahalesinin ardından Salihli Devlet Hastanesine kaldırıldı. Yaralılardan 15 yaşındaki motosiklet sürücüsü Araz İgün, doktorların tüm müdahalesine rağmen hayatını kaybetti.

Kazayla ilgili soruşturma başlatılırken, otomobil sürücüsünün gözaltına alındığı öğrenildi.

Öte yandan, kazada hayatını kaybeden Araz İgün'ün Salihli Rüştü Akbıyıkoğlu Ortaokulu 8. Sınıf öğrencisi olduğu ve ehliyetsiz olduğu öğrenildi.

Manisa'daki Spil Dağı Milli Parkı'nda koruma altındaki endemik türlerden biri olan şakayıklar çiçek açtı. Halk arasında 'yaban gülü' ya da 'ayı gülü' olarak bilinen şakayıkların açmasıyla milli parkta adeta görsel şölen oluştu.

Kırmızı renkleriyle yeşillikler arasında dikkat çeken şakayıklar, doğaseverler ve fotoğraf tutkunlarının ilgisini çekiyor. Yılda yalnızca bir kez açan ve yaklaşık iki hafta canlı kalabilen şakayıklar, Spil Dağı'nın farklı noktalarında doğayı renklendirdi.

Bin 517 metre rakıma sahip Spil Dağı Milli Parkı, yaban hayatı, endemik bitki türleri ve doğal güzellikleriyle doğaseverlerin uğrak noktaları arasında yer alıyor. Şubat ayında açan kardelenlerin ardından mayıs ortasında Manisa laleleri, mayıs sonu ile haziran başında ise şakayıklar doğayı süslüyor.

Yaklaşık bin metre ve üzerindeki rakımlarda yetişen şakayıklar, biyolojik çeşitliliğin korunması amacıyla koruma altında bulunuyor. Yetkililer, şakayıkları koparanlara bu yıl için 699 bin 245 lira idari para cezası uygulandığını belirtti.

Türkiye'de Ege, Marmara ve Karadeniz bölgelerinde ılıman iklimlerde yetişebilen şakayıklar, Spil Dağı'nda doğal yaşamını sürdürüyor.

Koruma altındaki türleri koparanlara uygulanan cezaların her yıl arttığına dikkat çekilirken, ceza miktarının 2022'de 109 bin 593 lira, 2023'te 244 bin 315 lira, 2024'te 387 bin 142 lira, 2025'te 557 bin 212 lira olduğu, 2026 yılında ise 699 bin 245 liraya yükseldiği bildirildi.

Manisa'nın Sarıgöl ilçesine bağlı Çavuşlar Mahallesi'nde asırlardır sürdürülen gelenek yaşatılmaya devam ediyor. Mahallede yılda üç kez gerçekleştirilen etkinlikte çocuklara çeşitli tatlı ve yiyecek ikramlarında bulunuluyor.

Ramazan ve Kurban bayramlarının arife günleri ile üç ayların başlangıcında düzenlenen gelenek kapsamında, sabah namazının ardından cami önünde sıra oluşturan çocuklara şeker, pasta, kurabiye, lokum ve pamuk şeker dağıtılıyor.

Çavuşlar Mahallesi Muhtarı Ali Torun, geleneğin yıllardır sürdüğünü belirterek, 'Ramazan ve Kurban Bayramlarının arife günlerinde ve üç ayların başlangıcında çocuklarımızı sevindiriyoruz. Bu gelenek mahallemizde asırlardır devam ediyor' dedi.

Sabah namazı çıkışında sıraya giren çocuklar, büyüklerin ikram ettiği tatlıları alarak teşekkür edip evlerinin yolunu tuttu. Mahallede birlik ve beraberlik duygularını güçlendiren gelenek, vatandaşlar tarafından da takdirle karşılanıyor.

MCBÜ Hafsa Sultan Hastanesi Diyetisyen Hale Aslantaş, Kurban Bayramı'nda sağlıklı beslenme konusunda önemli uyarılarda bulundu. Bayram sofralarının kültürümüzde paylaşmanın, bereketin ve aile birlikteliğinin simgesi olduğunu belirten Aslantaş, ölçülü beslenmenin önemine dikkat çekti.

Bayram sabahlarının sıcak kavurma kokuları, tatlı ikramları ve kalabalık sofralarla özdeşleştiğini ifade eden Aslantaş, 'Ancak bayram sofralarının en güzel tarafı 'çok yemek' değil, birlikte yemek yemektir. Geleneksel Türk mutfağının özünde aslında denge vardır. Etin yanında salata, yoğurt, ayran ve sebze yemeklerinin yer alması tesadüf değildir' dedi.

'Eti dinlendirmek bilimsel bir gereklilik'

Yeni kesilmiş etin hemen tüketilmesinin sindirim sistemini zorlayabileceğini kaydeden Aslantaş, etin kesim sonrası 'ölüm sertliği' olarak bilinen biyokimyasal bir süreçten geçtiğini söyledi.

Aslantaş, 'Eskilerin 'Eti biraz dinlendirin' sözü aslında bilimsel bir öneridir. Etin en az 12-24 saat buzdolabında bekletilmesi hem lezzeti artırır hem de sindirimi kolaylaştırır' diye konuştu.

Kesilen etlerin sıcaklığını kaybedene kadar temiz ve serin ortamda dinlendirilmesi gerektiğini belirten Aslantaş, sıcak etlerin üst üste konularak poşetlenmesinin bakteri oluşumuna neden olabileceğini ifade etti.

Etlerin küçük porsiyonlar halinde saklanmasının önemine değinen Aslantaş, kıymanın buzdolabında 1-2 gün, parça etlerin ise 3-4 gün muhafaza edilebileceğini söyledi.

Uzun süreli saklama için derin dondurucunun doğru kullanılması gerektiğini kaydeden Aslantaş, 'Etler yassı şekilde paketlenerek dondurucuda 4 ila 6 ay güvenle saklanabilir. Çözülen et kesinlikle tekrar dondurulmamalıdır' dedi.

'Et kendi yağıyla pişirilmeli'

Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan kavurmanın doğru yöntemlerle hazırlanması gerektiğini belirten Aslantaş, yüksek ısıda uzun süre pişirilen etlerde zararlı bileşiklerin oluşabileceğini söyledi.

Aslantaş, 'Kırmızı et zaten doymuş yağ içerir. Bu nedenle pişirme sırasında ekstra yağ eklenmemeli. Haşlama, fırınlama ve ızgara yöntemleri tercih edilmeli. Etin iç sıcaklığı mutlaka 70 dereceye ulaşmalı' ifadelerini kullandı.

'Asıl sorun et değil, miktarı'

Kırmızı etin kaliteli protein ve önemli vitamin-mineral kaynaklarından biri olduğunu vurgulayan Aslantaş, sorunun kısa sürede fazla miktarda tüketim olduğunu belirtti.

Özellikle hipertansiyon, diyabet, kolesterol, kalp-damar ve gut hastalarının daha dikkatli olması gerektiğini ifade eden Aslantaş, aşırı et tüketiminin reflü, tansiyon yükselmesi ve kan şekeri dalgalanmalarına yol açabileceğini söyledi.

'Anadolu sofraları dengeyi yıllardır biliyor'

Geleneksel sofralarda etin hiçbir zaman tek başına tüketilmediğine dikkat çeken Aslantaş, 'Kavurmanın yanında salata, yoğurt, ayran ve yeşilliklerin yer alması sindirimi destekliyor. Özellikle limonlu yeşillikler etteki demirin emilimini artırıyor' dedi.

Bayram ziyaretlerinde tatlı tüketimine de dikkat edilmesi gerektiğini kaydeden Aslantaş, şerbetli tatlılar yerine sütlü ve meyveli tatlıların tercih edilmesini önerdi.

Gün içinde bol su tüketilmesi ve yemek sonrası kısa yürüyüşlerin sindirime katkı sağlayacağını belirten Aslantaş, 'Bayramlar yalnızca sofraların değil, gönüllerin de birleştiği zamanlardır. Herkese sağlıklı, huzurlu ve sevdikleriyle birlikte mutlu bir Kurban Bayramı diliyorum' diye konuştu.

Manisa'nın Demirci ilçesinde sabah saatlerinde başlayan yağış gün boyunca etkisini sürdürdü. Yağış nedeniyle ilçe genelinde bazı kara yollarında su birikintileri oluştu.

Yağışın etkisini azalttığı sırada ise ilçe merkezi üzerinde gökkuşağı oluştu. Demirci semalarında beliren gökkuşağı, ortaya kartpostallık görüntüler çıkardı.

Gökyüzünde oluşan renk cümbüşünü fark eden vatandaşlar, o anları cep telefonlarıyla görüntüledi. İlçe merkezinden net şekilde görülen gökkuşağı, kısa süreliğine de olsa vatandaşlara güzel anlar yaşattı.

Kurban Bayramının kültürümüzde sadece etin değil; paylaşmanın, bereketin, aile büyükleriyle aynı sofraya oturmanın da bayramıdır. Sabah erken saatlerde başlayan telaş, evden yükselen kavurma kokuları, komşuya dağıtılan etler, arife gecesinden hazırlanan tatlılar. Hepimizin hafızasında ayrı bir yere sahiptir.
Manisa Celal Bayar Üniversitesi (MCBÜ) Hafsa Sultan Hastanesi Diyetisyen Hale Aslantaş, “Ancak bayram sofralarının en güzel tarafı “çok yemek” değil, birlikte yemek yemektir. Çünkü geleneksel Türk mutfağının özünde aslında denge vardır. Etin yanında salata, ayran, yoğurt, sebze yemeği ve uzun sohbetler boşuna yer almaz. Bugün bilimsel çalışmaların söylediği birçok şeyi Anadolu sofraları yıllardır doğal şekilde uygulamaktadır.” Dedi.

24 Saat Kuralı: Eti Dinlendir, Midene İyilik Yap!
Bayram sabahı yapılan sıcak kavurmanın yerinin ayrı olduğunu vurgulayan Aslantaş, ancak sindirim sistemi açısından bakıldığında yeni kesilmiş etin hemen tüketilmesinin mideyi zorlayabileceğini kaydetti.
Çünkü et kesim sonrası “ölüm sertliği” (rigor mortis) denilen biyokimyasal bir süreç geçirdiğini anlatan Aslantaş, bu sürecin tamamlanmadan pişirilen etin daha sert olacağını ve sindiriminin de güçleşeceğini vurgulayarak, “Eskilerin “Eti biraz dinlendirin” demesi aslında oldukça bilimsel bir öneridir. Etin en az 12–24 saat buzdolabında bekletilmesi hem lezzeti artırır hem de sindirimi kolaylaştırır. Kurban etinin kesim sonrasındaki ilk saatleri, onun mutfaktaki ömrünü ve güvenliğini belirler. Doğru saklama teknikleri gıda güvenliği risklerini sıfıra indirir. Kesilen etler sıcaklığını kaybedene kadar (yaklaşık 3-4 saat) temiz ve serin bir ortamda, üstü açık şekilde dinlendirilmelidir. Sıcak etler üst üste yığılıp hemen poşete konursa "yeşillenme" denilen bakteri üremesi başlar. Dinlenen etler tek bir büyük kütle halinde değil, her yemekte kullanılacak miktarlarda porsiyonlara bölünmelidir.” Şeklinde bilgiler aktardı.

Derin Dondurucu da etin saklanması
Buzdolabı ömrüne de dikkat edilmesi gerektiğini altını çizen Aslantaş, kıymanın buzdolabında (+4°C) en fazla 1-2 gün, parça etin ise 3-4 gün saklanabileceğini belirtti.
Uzun süreli saklama için etlerin buzdolabı poşetlerine yassı bir şekilde konulması gerektiğini belirten Aslantaş, “Bu şekilde dondurucuda 4 ila 6 ay güvenle saklanabilir. Dondurulmuş et asla oda sıcaklığında veya kalorifer üzerinde çözdürülmemelidir. En güvenli yöntem, eti 24 saat önceden buzdolabının alt rafına indirmektir. Acil durumlarda mikrodalga fırının "defrost" modu kullanılabilir ancak mikrodalgada çözülen et tehlikeli sıcaklığa ulaştığı için bekletilmeden hemen pişirilmelidir. Çözülen et asla tekrar dondurulmamalıdır.” Dedi.

Et Nasıl Pişirilmeli?
Bayramın klasik kavurmasının sofraları süsleyeceğini söyleyen Aslantaş, ancak yöntemin önemli olduğunu belirterek “Yüksek ısıda uzun süre pişirilen veya ateşe çok yakın olan etlerde bazı zararlı bileşikler oluşabilmektedir. Kırmızı et kendi doymuş yağını içerir. Bu yüzden eti pişirirken tereyağı, kuyruk yağı veya iç yağı eklemeyin. Kendi suyu ve yağıyla kısık ateşte pişirin. Sindirim sistemini yormamak adına haşlama, fırınlama veya ızgara yöntemlerini tercih edin. Kömür ateşinde pişirme yapılacaksa, et ile kömür arasında en az 15 cm mesafe olmalıdır. Kömürleşmiş, yanmış mangal etlerinin sık tüketimi sağlık açısından önerilmemektedir. Etlerin çiğ, pembe veya kanlı kalmamasına dikkat edin. Bakterilerin ölmesi için etin iç sıcaklığının en az 70°C'ye ulaşması şarttır.” Diye konuştu.

Bayramda Asıl Sorun Et Değil, Miktarıdır
Kırmızı etin kaliteli protein, demir, çinko ve B12 vitamini açısından çok değerli bir besin olduğunu belirten Aslantaş, sorunun genellikle etin kendisi değil, kısa sürede fazla miktarda tüketilmesidir.
Bayram boyunca sabah kavurma, öğlen mangal, akşam ağır et yemekleri ve üzerine tatlılar eklendiğinde sindirim sistemi doğal olarak yorulur. Özellikle hipertansiyon, diyabet, kolesterol yüksekliği, kalp-damar hastalığı ve gut hastalığı olan bireylerin daha dikkatli olması gerekir. Aşırı kırmızı et ve doymuş yağ tüketimi, reflü, tansiyon yükselmesi ve kan şekeri dalgalanmalarını artırabilir.” Dedi.

Anadolu Sofrasının Gizli Gücü:Denge

Geleneksel mutfağımızda etin hiçbir zaman tek başına düşünülmediğini vurgulayan Aslantaş, aslında geleneksel sofralar bize doğru modeli çoktan öğrettiğini belirterek, “Kavurmanın yanında domates-soğan salatası, yoğurt veya ayran, mevsim yeşillikleri, az miktarda pilav ve sonrasında çay eşliğinde uzun sohbetler… Bugün ‘Akdeniz tipi beslenme’ diye önerilen modelin birçok unsurunu bizim kültürümüzde zaten görüyoruz. Kırmızı et lif içermediği için kabızlığa yol açabilir. Sebze ve salata tüketmek sindirimi destekler, lif alımını artırır ve bağırsak sağlığını korur. Özellikle limonlu yeşillikler, içerdiği C vitamini sayesinde etteki demirin vücut tarafından emilmesini iki katına çıkarır.” Diyerek uyarıda bulundu.

“Tatlı Bayramın Keyfidir, Ama Ölçüyle”
Bayram ziyaretlerinin en güzel taraflarından biri ikram kültürü olduğunu hatırlatan Aslantaş, “Bir tatlı daha al” ısrarının bizim misafirperverliğimizin bir parçası olduğunu vurguladı.
Aslantaş, “Ancak aynı gün içinde fazla miktarda şerbetli tatlı tüketmek kan şekerini hızla yükseltebilir. Burada önemli olan yasaklamak değil, denge kurmaktır. Şerbetli tatlı yerine sütlü tatlılar, meyveli seçenekler veya küçük porsiyonlar tercih edilebilir. Tatlıyı ana yemekten hemen sonra değil, birkaç saat sonra tüketmek de sindirim açısından önemlidir.” Dedi.

Bayramda Su ve Hareket Çok Önemli
Artan protein tüketimiyle birlikte vücudun su ihtiyacının da artacağını, özellikle yaşlı bireylerde yetersiz su tüketiminin kabızlık riskini ve böbrek yükünü artırabileceği uyarısı da yapan Aslantaş, “Gün içinde bol su içmek ve yemeklerden sonra kısa yürüyüşler yapmak sindirimi ciddi şekilde rahatlatır. Eskilerin yemekten sonra yaptığı mahalle yürüyüşlerinin de aslında bilimsel bir karşılığı vardır. Bayramlar aslında yalnızca sofraların değil, gönüllerin de birleştiği zamanlardır. Aynı masada buluşmak, bir lokmayı paylaşmak, büyüklerin elini tutmak, çocukların neşesine ortak olmak; insan ruhunu besleyen en değerli geleneklerimizdendir. Bugün bilim dünyası da birlikte yenilen yemeklerin insan psikolojisini güçlendirdiğini, stresi azalttığını ve aidiyet duygusunu artırdığını göstermektedir. Belki de bu yüzden bayram sofralarının tadı hiçbir yerde bulunmaz. Herkese sağlıklı, huzurlu ve sevdikleriyle bir arada geçireceği mutlu bir Kurban Bayramı diliyorum.” Dedi. (Turgay Duyar)

Yılda sadece 2 hafta açan ve halk arasına yaban gülü ya da ayı gülü olarak bilinen Şakayıkların açmasıyla Spil Dağı Milli Parkı içerisinde bir görsel şölen oluştu.

Şakayıklar kırmızı renkleriyle renkli çiçekler ve yeşilliklerin arasında kendisini uzaklardan dahi belli ediyor.
1517 metre rakıma sahip Spil Dağı Milli Parkı, yaban hayatı, endemik bitki türleri ve doğal güzellikleriyle doğaseverlerin uğrak noktalarından biri haline geldi. Spil Dağı’nın değişik noktalarında açan şakayıklar doğaseverlerin ilgisini çekiyor.
2026 yılında Şubat ayında açan kardelenler ve ardından mayıs ayının ortasında açan baharın müjdecisi olan Manisa Laleleri (Tulipa orphanidea) ardından mayıs ayının son haftasında açan ve Haziran ayı ilk haftasına kadar çiçek açan Şakayıklar, fotoğraf tutkunları için de görsel şölen oluşturuyor.

Yaklaşık bin metre ve üzeri rakımlarında yetişen, yılda yalnızca bir kez açan ve sadece 2 hafta canlı kalabilen, koparılması yasak olan ve biyolojik çeşitliliğin korunması amacıyla koruma altına alınan şakayıkları koparanlara 699 bin 245 TL idari para cezası uygulanıyor.

Türkiye’de ise Ege, Marmara ve Karadeniz bölgelerinde ılıman iklimlerde yaşamaya uygun olan Şakayıklar (Ayı gülü), Spil Dağı’nda da doğal ortamında yaşamını sürdürüyor.

Koparmanın cezası 699 bin 245
Spil Dağı Milli Parkı’nda Şubat ayında açan kardelenler ve ardından mayıs ayının ortasında açan baharın müjdecisi olan Manisa Laleleri (Tulipa orphanidea) ardından mayıs ayının son haftasında açan ve Haziran ayı ilk haftasına kadar çiçek açan Şakayıkları koparmanın cezası da kardelen ve laleleri koparanlara verilen ceza miktarı ile aynı.
Uygulanacak idari para cezası, biyolojik çeşitliliği tahrip edenlere, (d) bendi uyarınca ilan edilen Özel Çevre Koruma Bölgeleri için tespit edilen koruma ve kullanma esaslarına aykırı davrananlara ve (e) bendinin ikinci paragrafı uyarınca sulak alanlar için yönetmelikle belirlenen koruma ve kullanım usûl ve esaslarına aykırı davrananlar ile (f) bendinde belirlenen esaslara ve yasaklamalara aykırı davrananlara bu yıl için 699 bin 245 lira idari para cezası uygulanıyor.
Koruma altındaki türleri koparmanın cezası 2022'de 109 bin 593 TL, 2023'te 244 bin 315 TL, 2024'te 387 bin 142 TL, 2025'te 557 bin 212 TL olurken, 2026 yılında ise 699 bin 245 TL'ye yükseldi. (Turgay Duyar)

Yapılan açıklamada, üreticilerin kendi arazilerindeki durum ile hava şartlarını dikkate alarak 25-27 Mayıs 2026 tarihleri arasında söz konusu hastalıklara karşı sistemik bitki koruma ürünleri ile ilaçlama yapmalarının önemli olduğu vurgulandı.

Yetkililer, özellikle yağışlı havaların hastalıkların yayılmasını hızlandırdığına dikkat çekerek bağ sahiplerinin kontrollerini aksatmaması gerektiğini belirtti.

Süreçle ilgili bilgilendirme ve uyarıların devam edeceği ifade edildi.

Manisa Büyükşehir Belediyesi, sosyal belediyecilik anlayışı kapsamında ihtiyaç sahibi vatandaşlara yönelik gıda desteğini Kurban Bayramı öncesinde artırdı. İl genelinde yürütülen çalışmalar kapsamında çok sayıda ailenin bayram sofrasına katkı sağlandı.

Manisa Büyükşehir Belediyesi Sağlık ve Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda gerçekleştirilen yardımlar, sosyal yardım başvurularının detaylı şekilde incelenmesinin ardından ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor. Belediye ekipleri, 'veren elin alan eli görmediği' anlayışıyla hazırlanan temel gıda paketlerini vatandaşların evlerine kadar teslim ediyor.

Bayram öncesinde gerçekleştirilen desteklerle ailelerin temel mutfak ihtiyaçlarının karşılanması ve dayanışma ruhunun güçlendirilmesi amaçlanıyor.

Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, vatandaşların her zaman yanında olmaya devam edeceklerini belirterek, 'Manisalı hemşehrilerimizin ihtiyaç duyduğu her an yanlarında olmaya özen gösteriyoruz. Kurban Bayramı öncesinde de gıda paketi desteklerimizle sofralarına bereket katmak istedik. Dayanışmanın büyüdüğü, hiçbir vatandaşımızın kendisini yalnız hissetmediği bir Manisa için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdüreceğiz' dedi.

Öte yandan Büyükşehir Belediyesi tarafından sürdürülen gıda yardımlarının yalnızca bayram dönemiyle sınırlı kalmayacağı, sosyal destek projeleri kapsamında yıl boyunca devam edeceği bildirildi.

AFAD koordinasyonunda gerçekleştirilen sınav kapsamında, Sındırgı merkezli büyük bir deprem meydana geldiği senaryosu uygulandı. İhbarın ardından hızla organize olan Manisa İtfaiyesi, 12 araç ve 60 personelden oluşan ekibiyle kısa sürede tatbikat alanına intikal etti. Bölgede 10'dan fazla lojistik ve operasyon çadırı kurularak kriz merkezi oluşturuldu.

Tatbikatta ekiplerin bir bölümü tamamen yıkılmış binada enkaz altında kalan vatandaşlara ulaşmak için zamana karşı yarışırken, diğer ekipler ise merdivenli araçlarla yüksek katlardan medikal tahliye operasyonu gerçekleştirdi. AFAD Başkanlığı gözetiminde yürütülen sınavda personelin teknik yeterliliği, saha hakimiyeti ve kriz anındaki koordinasyon becerileri detaylı şekilde değerlendirildi.

Süreci sahada yöneten Manisa Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Dairesi Başkanı Gürhan İnal, Manisa'nın arama-kurtarma alanında tarihi bir süreçten geçtiğini belirtti. Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu'nun desteğiyle önemli bir hedefe ilerlediklerini ifade eden İnal, 'Manisa Büyükşehir Belediyesi olarak arama-kurtarma alanında tarihi bir adım atıyoruz. Belediye Başkanımız Besim Dutlulu süreci yakından takip ediyor ve bizleri her aşamada destekliyor. Bu sınavı başarıyla neticelendirdiğimizde, arama-kurtarma alanında uluslararası akreditasyona sahip sayılı büyükşehir belediyesinden biri olacağız. Yakın zamanda bu süreci tamamlayan İstanbul ve Kocaeli itfaiyelerinin ardından, Manisa olarak biz de hem ulusal hem de uluslararası afetlerde ilk çağrılacak profesyonel ekipler arasında yerimizi alacağız' dedi.

Sınav sürecinin resmi olarak onaylanmasının ardından Manisa İtfaiyesinin, Türkiye'nin sayılı akredite arama-kurtarma ekiplerinden biri olması bekleniyor.

Resmi Gazete'de yayımlanan Cumhurbaşkanlığı kararı doğrultusunda Manisa Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan düzenlemeyle vatandaşlar, 26-27-28-29-30 Mayıs tarihlerinde toplu taşıma hizmetlerinden ücretsiz faydalanabilecek.

Manisa Büyükşehir Belediyesi Ulaşım Dairesi Başkanlığı'ndan yapılan açıklamada, belediyeye ait resmi toplu taşıma araçları, MANULAŞ araçları ve özel kooperatiflere ait toplu taşıma araçlarında ücretsiz ulaşım uygulanacağı belirtildi.

Açıklamada, ilçeler arası hatlar hariç olmak üzere mahallelerden il ve ilçe merkezlerine yapılan taşımalar ile şehir içi toplu ulaşımın bayram boyunca ücretsiz olacağı ifade edildi.