Türkiye'nin el halısı ve makine halısı dokumacılığında önemli merkezlerinden biri olan Demirci'de geleneksel el sanatları son ustalarıyla ayakta kalmaya devam ediyor. El dokuma halıların ilmeklerini sıkıştırmak için kullanılan ve halının kalitesini belirleyen en önemli araçlardan biri olan kirkit, ilçedeki küçük bir atölyede üretiliyor.

Üç kuşaklık miras

47 yaşındaki usta İsmail Çilengir, ilçe merkezindeki hırdavat dükkanının bir bölümünü atölyeye çevirerek dedesinden kalan mesleği sürdürüyor. Çilengir ailesinin 1925 yılında sıcak ve soğuk demircilikle başladığı serüven, bugün kirkit üretimiyle devam ediyor.

Demir sacı ateş ve örsle şekillendirerek sanat eserine dönüştüren Çilengir, geçmişte ilçede her evden kirkit sesi yükseldiğini söyledi.

'Mahallelerden kirkit sesi eksik olmazdı'

Mesleğin geçmişine dair konuşan Çilengir, 'Bu meslek bize dedemizden miras. Dedem 1925 yılında bu işe başlamış. Babam 1970'lerde mesleği öğrenip 1995 yılına kadar dedemle birlikte çalıştı. Ben de onlara katıldım. Eski yıllarda Demirci'de her evde halı tezgahı vardı, mahallelerden kirkit sesinden geçilmezdi. O dönemlerde siparişlere yetişemez, dışarıda fason üretim yaptırırdık. Babamı 2021 yılında kaybettim, şimdi bu asırlık mirası ben yaşatıyorum' dedi.

Yurt dışından da sipariş geliyor

El halıcılığının hiçbir zaman tamamen bitmeyeceğini belirten Çilengir, zanaatın halen ilgi gördüğünü ifade ederek, 'Zanaat altın bileziktir. Mesleğiniz oldukça aç kalmazsınız. Kirkiti yapmak zahmetli bir iş ancak elimiz alışık olduğu için bize kolay geliyor. Bugün hala Uşak, Balıkesir ve Selendi gibi dokuma merkezlerinden, hatta yurt dışından sipariş alıyorum. Haftada en az 3-4 kirkit yaparak el dokumasına hayat veriyoruz' diye konuştu.

Belirlenen ölçülerde kesilen demir sacların ısıl işlemden geçirilip diş açılmasıyla hazırlanan kirkitler, Demirci'de asırlık emeğin son temsilcisi tarafından üretilmeye devam ediyor.

486. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali kapsamında düzenlenen 2. Mesir Uluslararası Açık Satranç Turnuvası, büyük heyecana sahne olan sekiz günlük maratonun ardından sona erdi. Manisa Büyükşehir Belediyesi, Gençlik ve Spor Bakanlığı ile Türkiye Satranç Federasyonu (TSF) iş birliğinde Saruhan Otel'de gerçekleştirilen turnuvada 16 ülkeden 230 sporcu kıyasıya mücadele etti.

Turnuvanın şampiyonu Azerbaycanlı Grandmaster (GM) Vugar Rasulov olurken, ikinci sırayı Rusya'dan GM Nikita Afanasiev, üçüncülüğü ise İsveç'ten GM Vitaly Sivuk elde etti.

Ödül töreninde konuşan Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Erk Kayabaş, Mesir Festivali'nin satrançla taçlandırılmasından duydukları memnuniyeti dile getirirken, TSF Onursal Başkanı Gülkız Tulay ise organizasyonun uluslararası düzeydeki başarısına dikkat çekti.

Turnuva kapsamında düzenlenen anı ödülleri ise duygusal anların yaşanmasına neden oldu. Turnuvada Ferdi Zeyrek Anı Ödülü: Çağan Kurular'ın, Gülşah Durbay Anı Ödülü: Nilufar Yakubbaeva'nın, Güney Temiz Anı Ödülü de Çağan Kurular'ın oldu.

A Kategorisinde GM Vugar Rasulov (140 bin TL) birinci olurken, GM Nikita Afanasiev (110 bin TL) ikinci, GM Vitaly Sivuk (90 bin TL) ise üçüncü oldu.

B Kategorisinde Ali Arda Eracar (30 bin TL) birinci, Göktan Can Kara (25 bin TL) ikinci, WCM Shohina Akhmedova (20 bin TL) üçüncü oldu.

C Kategorisinde ise Umut Yapar (17 bin TL) birinci, Emir Kemal Ateş (13 bin TL) ikinci, Abdullah Veli Özcan (11 bin TL) üçüncü oldu.

Turnuvada ayrıca En İyi Türk Oyuncu: IM Alihan Hüseyinoğlu seçilirken, En İyi Kadın Oyuncu A Kategorinde WGM Nilufar Yakubbaeva, En İyi Manisalı Oyuncu: Enes Işılak, En İyi Emektar Sporcular: CM Muhittin Büker ve Ahmet Murat Korkmaz seçildi.

UNESCO'nun Dünya Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'nde yer alan 486. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali tarihi Sultan Camii kubbe, şerefeleri ve çevre binaların balkonlarından 10 ton mesir macununun saçılmasıyla sona erdi.

Osmanlı tarihinde, Merkez Efendi tarafından 41 çeşit baharatın karışımıyla yapılan, Kanuni Sultan Süleyman'ın annesi, Yavuz Sultan Selim'in eşi Ayşe Hafsa Sultan'a şifa olan mesir macunu, Ayşe Hafsa Sultan'ın fermanıyla 486 yıldır vatandaşlara da şifa olması nedeniyle tarihi Sultan Camii kubbeleri, şerefeleri ve çevre binaların balkanlarından saçılmaya devam ediyor. Sadece Türkiye'nin değil dünyanın da en eski geleneklerinden biri olan Manisa Mesir Macunu Festivali karnaval havasında gerçekleştirilen kortej yürüyüşünün ardından Sultan Camii'nin kubbe, minare ve çevredeki binalardan saçılan mesir macunlarından kapabilmek için on binlerce insan izdihama neden oldu. 44 farklı noktadan 10 ton mesir macununu kapabilmek için vatandaşlar adeta birbirinin üzerine çıktı.

Karnaval havasında kortej yürüyüşü

Manisa Hükümet Konağı önünde kortej yürüyüşü ile başlayan festivale, CHP Genel Başkanı Özgür Özel ve eşi Didem Özel, Manisa Valisi Vahdettin Özkan, Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, TBMM eski başkanlarından Bülent Arınç, AK Parti Manisa Milletvekili Mücahit Arınç, MHP Grup Başkanvekili ve Manisa Milletvekili Erkan Akçay, İYİ Parti Grup Başkanvekili ve Manisa Milletvekili Şenol Sunat, TBMM Yeni Yol Grup Başkanvekili, Muğla Milletvekili Selçuk Özdağ, CHP Manisa milletvekilleri Ahmet Vehbi Bakırlıoğlu, Bekir Başevirgen, elektrik akımına kapılarak hayatını kaybeden Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek'in eşi Nurcan Zeyrek, çevre illerin milletvekilleri, ilçe belediye başkanları, daire müdürleri, siyasi parti temsilcileri, Azerbaycan, Kuzey Makedonya, Ukrayna, Sırbistan, Endonezya, Litvanya, Slovakya, Polonya, Kazakistan, Yunanistan, KKTC ve İtalya'nın delegasyonları, halk oyunları ekipleri ve on binlerce vatandaş katıldı.

Kortejde temsili Merkez Efendi'yi geçtiğimiz yıl olduğu gibi bu yıl da ünlü oyuncu Kubilay Pembeklioğlu canlandırırken, Hafsa Sultan ve nedimeleri ile Manisa'da yetişip tahta çıkan temsili Osmanlı padişahları, şehzadeleri, yabancı ülkelerden gelen ekipler bulundu. Geniş güvenlik önleminin alındığı festivalde, mehter takımının marşları ile Mustafa Kemal Paşa Caddesi'nde ilerleyen kortej, Cumhuriyet Bulvarı güzergahında devam edip Sultan Camii'ne ulaştı. Yabancı ülkelerden ve Türkiye'den katılan dans toplulukları kortej boyunca gösterileriyle festivale karnaval havası kattı. Protokol üyeleri, evlerinin balkonları ve yol kenarlarında toplanarak korteje eşlik eden halkı selamlarken, kortej sonunda Sultan Camii önünde toplanan on binlerce kişi heyecanla mesir macunu saçımını bekledi.

İlk mesir saçıldı insan seli hareketlendi

Manisa Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatrosu oyuncularından seçilen temsili Hafsa Sultan ve nedimeleri ile temsili Merkez Efendi'nin mesir macunu saçılması için berat vermesinin ardından protokol üyeleri temsili Hafsa Sultan ile birlikte ilk mesir macunlarını halka saçmaya başladı. Sultan Camii'nin minare, kubbeleri ve çevredeki binaların balkonlarından 44 farklı noktadan 10 ton mesir macunu halka saçıldı. Her sene olduğu gibi bu yıl da macunlardan kapmaya çalışan yüzlerce kişi ezilme tehlikesi geçirdi, izdiham yaşandı. Her festivalde olduğu gibi şemsiyelerini ve ceketlerini ters açarak mesir macunlarını ağaç veya elektrik direklerinin tepelerinde kapmaya çalışanlar da renkli görüntüler oluşturdu.

Mesir macununun tarihi

Türkiye'de Kırkpınar yağlı güreşlerinden sonra en eski gelenek olan Mesir Festivali, 485 yıl önce ortaya çıktı. Amansız bir hastalığa yakalanan Yavuz Sultan Selim'in eşi, Kanuni Sultan Süleyman'ın annesi Hafsa Sultan, Sultan Camii Külliyesi'nde idareci olarak görev yapan devrin ünlü hekimi Merkez Efendi'nin 41 çeşit baharatın karışımıyla hazırladığı mesir macunuyla şifa buldu. Hafsa Sultan, hastalığa şifa olan macunun her nevruz günü halka saçılmasını istedi. O günden sonra her yıl mesir macunu saçılarak bugün 484 yılı bulan bir gelenek haline geldi. Mesir macununun hazmı kolaylaştırıcı, kuvvet verici, cinsel uyarıcı, iştah açıcı, yorgunluk giderici, zehirli hayvanların zehirlerine karşı bağışıklık kazandırıcı özelliği yanı sıra birçok derde şifa olduğuna inanılıyor.

Macunun sırrı 41 çeşit baharat

Şifalı mesir macunu içinde yer alan 41 çeşit baharat ise şöyle:

'Tarçın, karabiber, yenibahar, karanfil, çörek otu, hardal tohumu, anason, kişniş, zencefil, hibiskus, zerdeçal, Hindistan cevizi, rezene, kebabiye, sinameki, sarıhalile, vanilya, darı fülfül, kakule, havlıcan, hıyarşembe, safran, kimyon, çam sakızı, mürsafi, meyan balı, zulumba, limon kabuğu, portakal kabuğu, deve dikeni tohumu, keten tohumu, keçiboynuzu, udi hindi, ısırgan tohumu, akbiber, üzüm çekirdeği, hayıt tohumu, biberiye, funda yaprağı, melisa otu, karahalile.'

Festival kapsamında düzenlenen söyleşide, moderatörlüğünü Utku Yılmaz'ın yaptığı programda usta oyuncular Erkan Can ve Güven Kıraç, Manisa'nın köklü geçmişine ve zengin mutfak kültürüne vurgu yaptı. Yoğun katılımın olduğu etkinlikte konuşan sanatçılar, Manisa'nın her köşesinin ayrı bir hikaye barındırdığını belirterek kentin uluslararası alanda daha etkin tanıtılması gerektiğini ifade etti.

Söyleşiye katılan Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Burak Deste ise Manisa'nın adeta bir açık hava müzesi olduğunu belirterek, 'Kula-Salihli UNESCO Jeoparkı, Sardes Antik Kenti ve Spil Dağı Milli Parkı gibi değerlerimizle turizm potansiyelimizi her geçen gün artırıyoruz. Kadın kooperatifleri ve yerel üretim projeleriyle kırsal kalkınmayı desteklemeye devam ediyoruz' dedi.

Festivalin gastronomi etkinlikleri de gün boyu yoğun ilgi gördü. 'Yeni Gastronomi Akımı: Hızlı Tüketimden Sağlıklı ve Geleneksel Lezzetlere Dönüş' başlıklı söyleşide yerel mutfakların sürdürülebilirliği ele alınırken, '41 Bitkinin Bugünkü Karşılığı' panelinde mesir macunundaki şifalı bitkiler bilimsel açıdan değerlendirildi.

Ulupark Gastronomi Arenası'nda düzenlenen 'Manisa'nın Lezzet ve Kültür Haritası: 17 İlçenin Tescilli Değerleri' programında ise Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu ve ünlü şef Danilo Zanna konuşmacı olarak yer aldı. Programda, 17 ilçeye özgü coğrafi işaretli ürünler ve yöresel lezzetler tanıtıldı.

'Lezzetiyle Yaşayan Festival' temasıyla gerçekleştirilen etkinlikte, Akhisar köftesi, Salihli odun köftesi, Alaşehir kapama, keşkek, Manisa kebabı, tahinli pide ve üzüm suyu gibi pek çok yöresel ürün katılımcıların beğenisine sunuldu. Şef Danilo Zanna, Manisa'ya özgü tahinli pideyi çok beğendiğini belirterek bu lezzeti MasterChef programına taşıyacağını söyledi.

Programda konuşan Başkan Besim Dutlulu, Mesir Festivali'nin kapsamını genişlettiklerini belirterek, '486 yıllık bu köklü geleneği bilim, sanat ve gastronomiyle zenginleştirdik. Gastronomi panayırı, doğa sporları, fitoterapi konferansları ve kültürel etkinliklerle dolu bir program hazırladık. Mesir, 41 çeşit baharatın birleşimiyle oluşan şifalı bir mirastır' dedi.

Şef Danilo Zanna ise Manisa'nın gastronomik açıdan büyük bir zenginliğe sahip olduğunu vurgulayarak, 'Türkiye'de keşfettiğim ilk şehirlerden biri Manisa'ydı. Bu lezzet mirasını yerinde deneyimlemek benim için büyük bir mutluluk' ifadelerini kullandı.

Bu yıl düzenlenen etkinliklerle 486 yıllık köklü geçmişiyle dikkat çeken Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali, kültür, sanat ve gastronomiyi bir araya getirerek kentin tanıtımına da önemli katkı sundu.

UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi'nde yer alan köklü gelenek, bir hafta süren etkinliklerle kentte büyük bir heyecana neden oldu. Festivalin en görkemli anlarından biri olan fener alayı, Kafe Sera önünden başlayarak Manisa sokaklarını adeta bir karnaval alanına çevirdi.

Yürüyüşe; Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Manisa Milletvekili Şenol Sunat, Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Burak Deste, MASKİ Genel Müdürü Ali Kılıç, Şehzadeler Belediye Başkanı Hakan Şimşek, Yunusemre Belediye Başkan Yardımcısı Özge Arslan, belediye meclis üyeleri, Manisa'yı Mesiri Tanıtma ve Turizm Derneği Başkanı Ufuk Tanık, siyasi parti ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri ile çok sayıda vatandaş katıldı. Şehir merkezinde halkın yoğun sevgi gösterileri eşliğinde ilerleyen kortej, Cumhuriyet Meydanı'nda sona erdi.

Cumhuriyet Meydanı'ndaki programın devamında düzenlenen Halk Dansları Gala Gecesi, tam bir görsel şölene ev sahipliği yaptı. 12 farklı ülkeden Manisa'ya gelen dans grupları, kendi kültürlerine özgü performanslarını sergiledi. Renkli kostümleri ve etkileyici koreografileriyle izleyenleri büyüleyen ekipler, festivalin evrensel kardeşlik mesajını sahnede bir kez daha perçinledi.

Gala gecesinde konuk ülke temsilcilerine plaket takdim eden Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, yaptığı konuşmada şunları söyledi: 'Tam mesirin ruhuna uygun; tiyatrosu, doğa sporları, gastronomisi ve misafir ülkelerden gelen halk oyunlarıyla dopdolu bir festival yaşıyoruz. Manisa'yı bir kültür şölenine çeviren tüm misafirlerimize 'hoş geldiniz' diyor, onları en iyi şekilde ağırlayan hemşehrilerime teşekkür ediyorum.'

Başkan Dutlulu, pazar günü öğle saatlerinde Sultan Camii külliyesinde gerçekleştirilecek tarihi saçım törenine de tüm halkı davet ederek, '486 yıldır ecdadımızdan miras kalan bu güzel geleneği, hiçbir ayrım gözetmeksizin herkesle paylaşmaya devam edeceğiz. Tüm vatandaşlarımızı bu büyük coşkuya ortak olmaya bekliyoruz' dedi.

Kortejden galaya uzanan bu renkli geceyle festival coşkusu zirveye taşınırken, Manisalılar tarihi miraslarına sahip çıkmanın gururunu bir kez daha yaşadı.

Hacıhasan Mahallesi Yağcılar Sokak'taki mütevazı atölyesinde mesaisine başlayan Orhan Karakaya, 1962 yılından bu yana çeliğe şekil veriyor. Babası Şükrü Karakaya'dan devraldığı bayrağı 64 yıldır büyük bir titizlikle taşıyan emektar usta, zanaatın inceliklerini ve bölge hayvancılığı için kritik öneme sahip üretimlerini anlattı. Mesleğe ilkokuldan hemen sonra babasının yanında çırak olarak başladığını belirten Karakaya, kaliteli bir bıçak üretmenin en önemli aşamasının 'su verme' işlemi olduğunu vurguladı. Karakaya, geleneksel üretim sürecini şu sözlerle özetledi: 'Bu mesleğin kendine has zorlukları var; her ürünü büyük bir itina ile hazırlamak zorundasınız. Bıçağın suyunu iyi vermek, çeliğini düzgün kesmek lazım. Paslanmaz çelikleri önce boyutuna göre kesiyor, ardından ocakta dövüyoruz. Zeytinyağında bir süre beklettikten sonra ahşap saplarını takıp, çift bileme işleminin ardından hazır hale getiriyoruz'

Demirci'nin hem halıcılık hem de hayvancılık kültürüne hizmet eden Karakaya, özellikle küçükbaş hayvan yetiştiricileri için hayati önem taşıyan yün kırkma makaslarının imalatına özel önem veriyor. Babasından öğrendiği tekniklerle yün kesme makaslarını döven usta, ürün yelpazesini şöyle sıraladı: 'Demirci yöresine özgü kavisli ekmek bıçağı, kurban bıçağı, bağ aşı bıçakları ve özellikle halı dokumada kullanılan ip kesme bıçakları yapıyoruz. Bunların yanı sıra bölgedeki besicilerimiz için küçükbaş hayvanların yününün kırkılmasında kullanılan özel makasların imalatını da ilk günkü kaliteyle sürdürüyorum'

Sağlığım el verdiği sürece ateş başındayım

Zanaatı sayesinde iki çocuk yetiştirdiğini ve evlatlarına da işin sırlarını öğrettiğini belirten 77 yaşındaki Karakaya, mesleğine olan bağlılığını şu cümlelerle noktaladı: 'Çocuklarım işlerime yardıma gelir, yetişemediğim yerde sağ olsunlar destek olurlar. Sağlığım elverdiği sürece, ateşin başında çeliğe şekil vermeye devam edeceğim'

Müşterilerinden Kılavuzlar Mahallesinden çoban İbrahim Gür de 'Koyun çobanlığı yaptığım için Orhan amca ile uzun yıllardır tanışırım. Kurban bıçaklarımızı, koyunlarımızın kırkımı için makaslarımızı Orhan amca biler. Esnaflığı ve işçiliği gerçekten iyidir' dedi.

486. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali etkinlikleri çerçevesinde Ulupark içerisinde düzenlenen ve yöresel ve tescilli ürünlerin tanıtıldığı 'Manisa Gastronomi Panayırı' Manisa'nın zengin mutfak kültürünü ve yerel üreticileri bir araya getirerek, ziyaretçilerini ağırlamaya devam ediyor.

Önceki gün açılışı yapılan ve her gün değişik lezzetler konulu oturum ve söyleşilerin yapıldığı Manisa Gastronomi Panayırında, bugün Gastronomi Arenası Mutfak Şovu olarak, dev tencerede yapılan ve yaklaşık 5 bin kişilik tarhana çorbası vatandaşlara ücretsiz olarak dağıtıldı.

Çorbayı yapan Manisa'da restoran işletmecisi aşçı Sadık Koçan, yaklaşık 4 saat içerisinde pişirilen çorbayı 4 kişilik ekiple hazırladıklarını söyledi.

Aşçı Koçan, 'Bugün halkımıza dağıtılmak üzere yaklaşık 5 bin kişilik tarhana çorbası yaptık. Tarhana çorbası bizim çorbamız, Manisa'nın çorbası, emekçi çorbası. Bugün 2 usta ve 2 çırağıyla toplam 4 kişilik ekibimizle yaptık. Elle yapılan, orijinal tarhana, makine üretimi değil, bütün köylerden geldi.' diye konuşarak amaçlarının önümüzdeki sene 10 bin kişilik çorba hazırlamak olduğunu söyledi.

Dev tencere içinde yapılan çorbanın dağıtımını ise soğumaması ve uzun kuyruk oluşmaması amacıyla Manisa Gastronomi Panayırında standı bulunan işyerlerinden birer temsilcinin katılıyla izdiham yaşanmadan gerçekleştirildi.

Lidya Uygarlığı'nın başkenti olarak bilinen ve Manisa'nın Salihli ilçesinde yer alan Sardes Antik Kenti'nde, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından başlatılan gece müzeciliği uygulaması kapsamında önemli bir adım atıldı. Geçtiğimiz yıl gerçekleştirilen Kültür Yolu Festivali kapsamında gece müzeciliğinin başlatıldığı ve bu yıl mayıs ayında gece müzeciliğine kapılarını açması planlanan uygulama ile birlikte antik kentteki Gymnasium binası gece saatlerinde de ziyaret edilebilecek. Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın turizmi çeşitlendirmek ve ziyaretçi deneyimini artırmak amacıyla hayata geçirdiği gece müzeciliği uygulaması kapsamında kentin tarihi dokusunu ön plana çıkaran aydınlatmasıyla Gymnasium binası, geceleri de ihtişamını sergileyecek. Gece müzeciliği ile bölgenin turizm gelirinde de önemli bir katkı sunulması hedefleniyor.

Hilal ve Gymnasium binasını buluşturan fotoğraf

Öte yanda gece müzeciliği öncesinde çekilen kareler ise seyrine doyum olmayan manzaralar ortaya çıkardı. İlk defa İhlas Haber Ajansı foto muhabiri Aykut Yeniçağ tarafından yapılan astrofotoğrafçılık çalışmasıyla Gymnasium binası ile gökyüzünde yer alan hilal ayın estetik uyumu dikkat çekti. Karanlık gökyüzünde ince bir yay şeklinde parlayan hilalin, tarihi yapının simetrik ve güçlü mimarisiyle aynı karede buluşması görsel bir şölen sundu.

İlçe belediyelerinin iş birliğiyle kurulan stantlarda, her bölgenin kendine has ürünleri sergilendi. Stantları tek tek ziyaret ederek üreticilerle bir araya gelen Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, coğrafi işaretli ürünlerin Manisa turizmi için taşıdığı öneme değindi.

'Dolu dolu bir festival haftası'

Başkan Dutlulu, açılışta yaptığı konuşmada Manisa'nın gastronomi potansiyeline vurgu yaparak şu ifadeleri kullandı:

'Geçtiğimiz yıl bu festival, merhum Ferdi Başkanımızın vizyonuyla farklı bir kimlik kazanmaya başlamıştı. Şifa kaynağı mesiri; sanat, kültür ve Manisa'nın çok güçlü olduğu gastronomi alanıyla buluşturmayı hedeflemişti. Kendisini rahmetle anıyorum. Biz de bu vizyonun üzerine koyarak ilerliyoruz. Bu hafta 13 ülkeden gelen temsilcilerle Manisa'nın geleneksel lezzetlerini harmanlayan etkinlikler düzenleyeceğiz. Dolu dolu bir festival haftası bizi bekliyor.'

Festival kapsamında düzenlenen 'Gastronomi Arenası: Şifadan Sofraya' başlıklı söyleşide, mesir macununun sadece bir şifa geleneği değil, aynı zamanda çok katmanlı bir gastronomik değer olduğu ele alındı. Uzmanlar, Osmanlı saray mutfağından günümüze uzanan bu mirasın, içerdiği 41 çeşit baharatla modern mutfak uygulamalarında ve gastronomi turizminde stratejik bir rol oynayabileceğini belirtti.

Geleneksel formun korunarak günümüz mutfak anlayışına uyarlanması gerektiğine dikkat çekilen söyleşide, mesirin yerel kimliğin korunması ve coğrafi işaretli ürünlerin değer kazanması açısından önemi vurgulandı.

Programa Başkan Dutlulu'nun yanı sıra Şehzadeler Belediye Başkanı Hakan Şimşek, Akhisar Belediye Başkanı Ekrem Kayserili, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Burak Deste, MASKİ Genel Müdürü Ali Kılıç, Manisa'yı Mesir'i Tanıtma ve Turizm Derneği Başkanı Ufuk Tanık, Manisa Gastronomi Derneği Başkanı Gizem Tarım, Dokuz Eylül Üniversitesi Gastronomi bölümü akademisyenleri ve öğrencileri ile çok sayıda vatandaş katıldı.

Manisa Büyükşehir Belediyesi, kentin köklü tarihini ve kültürel mirasını festival coşkusuna taşıdı. Manisa Kurtuluş Müzesi'nde gerçekleştirilen 'Toprağın Belleği: Aigai, Sardes ve Kaymakçı'nın Işığında Bölge Tarihi' söyleşisi, arkeoloji meraklılarını bir araya getirdi. Arkeolog-Yazar Nezih Başgelen'in moderatörlüğünü üstlendiği programda, bölgenin tarihi zenginliği uzman isimler tarafından ele alındı.

Söyleşide Aigai Kazı Başkanı Prof. Dr. Yusuf Sezgin, antik kente ilişkin son keşifleri paylaşırken; Arkeolog Dr. Güzin Eren, Lidya medeniyetinin başkenti Sardes'in dünya tarihindeki önemine dikkat çekti. Arkeolog Dr. Tunç Kaner ise Gölmarmara'daki Kaymakçı kazılarıyla bölgenin Bronz Çağı'na uzanan geçmişini anlattı.

'Bu zenginliğin içinde yaşıyoruz'

Manisa'nın arkeolojik açıdan büyük bir mirasa sahip olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Yusuf Sezgin, 'Erken dönemlerden itibaren özel bir coğrafyadayız. Sardes gibi bir dünya mirasının bu topraklarda bulunması büyük bir şans. Aslında devasa bir açık hava müzesinin içinde yaşıyoruz' dedi.

Etkinliğe Gölmarmara Belediye Başkanı Cem Aykan, Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Ulaş Aydın, Yunusemre Belediye Başkan Yardımcısı Emine Özge Arslan ve Yunusemre Kent Konseyi Başkanı Bektaş Kılınç ile çok sayıda vatandaş katıldı.

Soru-cevap bölümüyle interaktif hale gelen söyleşi, Manisa'nın kültürel mirasının korunması ve gelecek nesillere aktarılmasının önemine vurgu yapılarak sona erdi.

Manisa'nın 5 asırlık köklü mirasını simgeleyen festivale katılan farklı ülkelerin halk dansları ekipleri, kortej boyunca sergiledikleri performanslarla vatandaşların büyük beğenisini topladı. Hayri İplikçi Parkı'ndan başlayan ve Cumhuriyet Meydanı'nda son bulan yürüyüşün ardından düzenlenen bando gösterileri ve halk oyunları sunumları, festivalin ilk gün coşkusunu zirveye taşıdı.

Başkan Dutlulu, 'Dolu dolu bir festival bizi bekliyor'

Cumhuriyet Meydanı'nda toplanan kalabalığa hitap eden Belediye Başkanı Besim Dutlulu, festivalin tarihi önemine dikkat çekerek şunları söyledi:

'486 yıldır devam eden ve 5 asra yaklaşan bu mirası dünyaya daha güçlü bir şekilde tanıtacağız. Yaşadığımız acı kayıplar nedeniyle konser etkinliklerimizi mayıs ayına erteledik, ancak festivalimiz içeriğiyle yine dopdolu. Gastronomiden tiyatroya, aromaterapiden fitoterapiye kadar pek çok etkinlikle hemşehrilerimize keyifli bir festival süreci sunacağız. Her yıl çıtayı daha da yükselteceğiz.'

Manisa'nın zor bir dönemden geçtiğini belirten Başkan Dutlulu, konuşmasında merhum Belediye Başkanları Ferdi Zeyrek ve Gülşah Durbay'ı da anarak şunları söyledi:

'Şehrimiz zorlu bir süreçten geçti. Bu acıları el birliğiyle atlatmaya çalışıyoruz. Ferdi Başkanımızı ve Gülşah Başkanımızı bir kez daha saygı ve rahmetle anıyorum. Onların hayal ettiği, daha güzel bir Manisa için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz. Bu festivalin tüm Manisa'ya hayırlı olmasını diliyorum. Hepinizi çok seviyorum.'

Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu ve eşi Özge Ekmen Dutlulu'nun yanı sıra korteje, CHP Manisa İl Başkanı İlksen Özalper, Şehzadeler Belediye Başkanı Hakan Şimşek, Gölmarmara Belediye Başkanı Cem Aykan, Manisa'yı Mesiri Tanıtma ve Turizm Derneği Başkanı Ufuk Tanık, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Burak Deste, MASKİ Genel Müdürü Ali Kılıç, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcıları Ahmet Ata Temiz, Ulaş Aydın ve Erk Kayabaş ile daire başkanları, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, belediye meclis üyeleri, siyasi parti temsilcileri ile çok sayıda vatandaş katıldı.

Manisa'nın Demirci ilçesinde baba mesleğini yarım asırdır sürdüren fotoğraf sanatçısı Ali Özkahraman, teknolojiye meydan okuyan azmi ve biriktirdiği eşsiz koleksiyonuyla dikkat çekiyor. 1950 yılında babasının başlattığı fotoğrafçılık serüvenini 1985 yılında devralan 56 yaşındaki Özkahraman, 41 yıldır objektifin arkasından hayatı belgelemeye devam ediyor.

İş yerini adeta bir zaman tüneline dönüştüren usta fotoğrafçının dükkanında 50'den fazla antika fotoğraf makinesi, eski madeni paralar ve Demirci'nin tarihine ışık tutan binlerce fotoğraftan oluşan geniş bir arşiv bulunuyor. Nostaljik atmosferiyle dikkat çeken mekan, ziyaretçilerine geçmişe yolculuk imkanı sunuyor.

'Karanlık odalarda büyük emek verdik'

Mesleğin ilk yıllarındaki zorluklara değinen Ali Özkahraman, 'Babamdan devraldığım bu bayrağı 41 yıldır taşıyorum. Bizim dönemimizde siyah-beyaz fotoğraflar karanlık odalarda, banyolarda büyük emekle hazırlanırdı. Bir kimyasalın eksik olması tüm süreci durdururdu. Bugün teknoloji gelişti, aynasız makineler çıktı, işler hızlandı. Ama o eski emeğin ve heyecanın yeri çok farklı' dedi.

'Bu miras sandıklarda kalmasın'

Yıllar içinde büyük bir titizlikle oluşturduğu koleksiyonu toplumla paylaşmak istediğini belirten Özkahraman, örnek bir karara imza atarak tüm arşivini ve koleksiyonunu kurulması planlanan Demirci Müzesi'ne bağışlayacağını açıkladı.

Özkahraman, 'İş yerimde sergilediğim nostaljik makineleri ve ilçemizin geçmişini anlatan özel fotoğraf albümlerini müzemize gönüllü olarak hibe edeceğim. Bu değerler dükkan köşelerinde kalmasın; herkes görsün, gençler bu mesleğin nereden nereye geldiğini öğrensin istiyorum' diye konuştu.

Vesikalık fotoğraf çektirmek için dükkana gelen vatandaşların antika makinelerle karşılaştıklarında şaşırdıklarını ifade eden usta fotoğrafçı, bu kültürel mirası koruyup yaşatmaya devam edeceğini vurguladı.

Manisa'nın köklü kültürel miraslarından biri olan Mesir Festivali, bu yıl dünya sanatına ev sahipliği yaparak dikkat çekti. Serginin açılışı, Manisa Valisi Vahdettin Özkan ve Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu'nun katılımıyla gerçekleştirildi. Açılış törenine il protokolü, belediye yetkilileri, sivil toplum temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Manisa Valisi Vahdettin Özkan konuşmasında, Mesir Festivali'nin şehrin kimliğini yansıtan önemli bir değer olduğunu belirterek, bu kültürel mirasın gelecek nesillere aktarılmasının büyük önem taşıdığını ifade etti.

Açılışta konuşan Başkan Dutlulu, festivali bu yıl 'Yaşayan Festival' konseptiyle düzenlediklerini belirterek, 'Asırlık geleneğimizi modern sanatla buluşturmanın gururunu yaşıyoruz. Frida Kahlo'nun günlüklerini Ege Bölgesi'nde ilk kez Manisa'da sergilemek bizim için büyük bir heyecan' dedi.

Mesir Festivali'nin sadece bir tören olmadığını vurgulayan Dutlulu, etkinliğin doğa sporlarından gastronomiye, tarihten sağlığa kadar geniş bir yelpazede kente canlılık kattığını ifade etti. Manisa'nın festival süresince 24 saat yaşayan bir şehir haline geldiğini belirten Dutlulu, kenti uluslararası sanat etkinliklerinin merkezi yapma hedefinde olduklarını söyledi.

Konuşmaların ardından protokol üyeleri serginin açılışını gerçekleştirerek eserleri inceledi. Frida Kahlo'nun yaşamından izler taşıyan ve sanatındaki derinliği yansıtan eserlerin yer aldığı serginin, 24 Mayıs'a kadar Fatih Sergi Salonu'nda ziyaret edilebileceği bildirildi.

Manisa'nın Demirci ilçesinde ağabeyi Mehmet Kozak ile birlikte 41 yıldır ayakkabıcılık yapan Murat Kozak, yaklaşık 20 yıl önce kendi çabalarıyla kispet dikimini öğrendi. Atölyesinde yaptığı ilk denemelerin ardından ustalaşan Murat Kozak, bugün sipariş üzerine üretim yapıyor. Yılda ortalama 10 kispet diken Murat Kozak, her bir kispet için yaklaşık 3 metre uzunluğunda, 'vidala' olarak bilinen ve genellikle çanta ile ayakkabı yapımında kullanılan dana derisi kullandığını belirtti. Başpehlivanlar Kadir Ergin ve Rıfat Dönmez başta olmak üzere birçok pehlivana kispet diken Kozak, Türkiye'nin farklı illerine ürün gönderdiğini söyledi.

Kispet ustası Murat Kozak'ın abisi Mehmet Kozak, 'Meslek bizim babamızın dedesinden bugünlere gelmektedir. 3 birader ayakkabıcılık üretimi ve tamiratını yapmaktayız. Ayakkabıcılık emek isteyen bir meslek. Eskisi gibi çırak da bulunmuyor. Sipariş üzerine kispet üretimini yapıyoruz. Balıkesir Kurtdere, Edirne başpehlivanlara yapıp gönderimi yapıyoruz' dedi.

'Meslek veya sanat öğrenmek isteyen yok'

Kispet ustası Murat Kozak ise, 'Mesleğimiz ilkokuldan çıktıktan sonra babamızın yanında ayakkabı tamirciliği ile başladık. Zaman geçtikçe kardeşlerimle birlikte ayakkabı yapımı ve tamir işi yaptık. Ayakkabı işi ile meşgul olurken kispet işine merak saldık. Güreşlere gittim kispetleri inceleyerek deneme yanılma yöntemi ile kispet yapmaya başladık. Kispet dana derisi, vidala deri ve cilt deriden yapılır. Pehlivanın beden ölçüsünü alarak kaliteli bir şekilde alarak yapıyoruz. Kispeti kalıba alıyoruz, ölçüye göre kesiyoruz. Belinin işçiliği ve nakışını dikiş makinesinde yapıyorum. Piyasada güreş yapan pehlivanlara çok sayıda kispet dikiyorum. Baş Pehlivan Kadir Ergin ve ekibine, Antalya, Kocaeli ve Erzurum gibi birçok ile kispet dikip gönderdim. Meslek veya sanat öğrenmek isteyen yok. Kendi çocuklarımda dahil. İlkokuldan çıktıktan sonra biz mesleği öğrendik ve bugünlere getirdik. Bu meslekle 2 çocuk büyüttüm. Ne olursa olsun zanaat altın bileziktir' ifadelerini kullandı.

Demirci Devlet Hastanesi'nde görevli doktorlar, ilçenin yaşayan hafızası terzi Yaşar Öztemel'i ziyaret ederek çizgili pijamalarla nostalji yaşadı, kültürel mirasa dikkat çekti.

Demirci Devlet Hastanesi'nde görev yapan doktorlar Yiğit Can Yıldırım, Mustafa Sunar ve Süleyman Akıncı, Hacıhasan Mahallesi'nde bulunan 12 metrekarelik dükkânında 77 yaşındaki terzi Yaşar Öztemel'i ziyaret etti. İlçenin geçmişine ışık tutan buluşmada doktorlar, bir dönemin simgesi haline gelen çizgili pijamaları giyerek renkli görüntüler oluşturdu.

Ziyaret sırasında konuşan Dr. Yiğit Can Yıldırım, Demirci'nin keşfedilmeyi bekleyen bir değer olduğunu belirterek, 'Burada henüz keşfetmediğimiz çok güzel sokaklar var. Yaşar amca ile tanıştık, çayını içtik; bize hem tarihini hem mesleğini anlattı. Diktiği pijamalar harika bir nostalji sunuyor. Demirci aslında gizli kalmış ve değeri yeteri kadar bilinmeyen bir yer. Özellikle hastanemiz bir bölge hastanesi olacak kadar donanımlı' dedi.

'Gaffur' karakterini hatırlattı

Ziyarette pijamaları deneyen Dr. Mustafa Sunar ise, 'Yaşar amca bize geçmişimizi hatırlattı. Pijamalar çok rahat, bana popüler kültürdeki 'Gaffur' karakterini hatırlattı. Bu güzel memlekette böyle sanatkarların olması büyük bir şans' ifadelerini kullandı.

'İlk tercihim olurdu'

Dr. Süleyman Akıncı da ilçedeki huzur ortamına dikkat çekerek, 'Buraya gelmeden önce böyle bir ortamla karşılaşacağımı bilmiyordum. Eğer Demirci'deki bu saygı ortamını bilseydim burayı ilk tercihim olarak yazardım. Yaşar amcanın el emeği pijamaları hem nostaljik hem de yeni nesle hitap eden bir kaliteye sahip' diye konuştu.

60 yıllık terzi Yaşar Öztemel ise genç doktorların ziyaretinden duyduğu memnuniyeti dile getirirken, anlamlı buluşma çizgili pijamalarla çekilen hatıra fotoğrafıyla sona erdi.

İç Anadolu Bölgesi'nin sevilen türkülerinin seslendirildiği gecede, İsmail Altunsaray'ın performansı dinleyicilerden büyük alkış topladı. Zaman zaman hüzünlü, zaman zaman neşeli anların yaşandığı konserde, Anadolu'nun derin kültürel birikimini yansıtan eserlerle vatandaşlar unutulmaz bir müzik ziyafeti yaşadı.

Programa Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Ulaş Aydın, Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Ural Sevener ile Sivil Toplum Kuruluşları ile İlişkiler Dairesi Başkanı Mehmet Ziya Çiçek de katılarak sanatçıya eşlik etti.

'Bu salonlar dolunca mutlu oluyoruz'

Gecenin sonunda sanatçıya çiçek takdim eden Genel Sekreter Yardımcısı Ulaş Aydın, yaptığı konuşmada şu ifadelere yer verdi: 'Sevgili Manisalılar, ayağınıza sağlık. Salonu böylesine doldurmanız bizleri çok mutlu ediyor. Sizlere, bu imkanları sağlayan Büyükşehir Belediye Başkanımız Besim Dutlulu'nun sevgi ve selamlarını iletiyorum. Manisa, bu memleketin en güzel şehirlerinden biri; bu salonlar, meydanlar doldukça bizler daha da gururlanıyoruz.'

Sahne performansının yanı sıra yaptığı konuşmayla da gönülleri fetheden İsmail Altunsaray, merhum başkanları anarak vefa örneği sergiledi. Altunsaray, 'Rahmetli Büyükşehir Belediye Başkanımız Ferdi Zeyrek ile Şehzadeler Belediye Başkanımız Gülşah Durbay'ı rahmetle anıyorum. Bugün seslendirdiğimiz tüm türküler onların ruhuna gitsin. Bu kıymetli organizasyonda emeği geçen başta Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Besim Dutlulu olmak üzere herkese teşekkür ediyorum' dedi.

Manisa'nın Gölmarmara ilçesine bağlı Tiyenli Mahallesi'nde, 2017 yılında meydana gelen depremde ağır hasar alarak ibadete kapatılan tarihi Tiyenli Camii'nin restorasyon çalışmalarına başlandı.

Manisa Büyükşehir Belediyesi ile Gölmarmara Belediyesi arasında imzalanan ortak hizmet protokolü kapsamında yürütülen çalışma ile uzun süredir kapalı olan caminin aslına uygun şekilde restore edilmesi hedefleniyor. Proje kapsamında tarihi yapının yeniden ayağa kaldırılarak mahalle halkının ibadetine açılması planlanıyor.

Başkan Dutlulu çalışmaları inceledi

Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Gölmarmara Belediye Başkanı Cem Aykan ve ilçe protokolü ile birlikte Tiyenli Mahallesi'ni ziyaret ederek restorasyon çalışmalarını yerinde inceledi. Teknik ekipten projenin detayları hakkında bilgi alan Başkan Dutlulu, incelemenin ardından mahalle meydanında vatandaşlarla bir araya gelerek talep ve görüşleri dinledi.

'Manevi mirasımızı geleceğe taşıyoruz'

Tiyenli Camii'nin mahalle için önemli bir manevi değere sahip olduğunu belirten Başkan Besim Dutlulu, caminin 2017 yılından bu yana deprem nedeniyle ibadete kapalı olduğunu hatırlatarak, 'Tiyenli Camii, depremden sonra uzun süre mahzun bir şekilde bekledi. Gölmarmara Belediyemizle imzaladığımız protokol kapsamında gerekli hazırlıklarımızı tamamladık ve mart ayı itibarıyla yapım sürecini başlattık. Amacımız bu kıymetli mirası aslına uygun şekilde restore ederek 300 gün içerisinde yeniden halkımızın hizmetine sunmak' dedi.

Manisa'nın her köşesinde tarihi ve kültürel mirası korumaya yönelik çalışmaların devam edeceğini ifade eden Dutlulu, vatandaşların gönlüne dokunan hizmetler üretmeyi sürdüreceklerini kaydetti.

Uzun yıllardır kapalı olan camilerinin yeniden ayağa kaldırılacak olmasından memnuniyet duyduklarını ifade eden Tiyenli Mahallesi sakinleri ise Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu ile Gölmarmara Belediye Başkanı Cem Aykan'a teşekkür etti. Restorasyon çalışmalarının tamamlanmasıyla birlikte tarihi caminin yeniden ibadete açılması bekleniyor.

Manisa Büyükşehir Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı'nın hazırladığı etkinlik kapsamında düzenlenen konserde Hilmi Yarayıcı; Aşık Veysel, Fikret Kızılok, Ahmet Kaya ve Volkan Konak gibi usta sanatçıların eserlerini kendi yorumuyla seslendirdi. Programa Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Ulaş Aydın, Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Ural Sevener, Özgür Özel'in eşi Didem Özel, merhum Şehzadeler Belediye Başkanı Gülşah Durbay'ın babası Osman Durbay, parti temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Programda bağlama sanatçısı Ahmet Koç da sahne aldı. Koç'un, merhum Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek için hazırlanan video eşliğinde gerçekleştirdiği 'Ferdi Başkan Performansı' izleyicilerden büyük alkış aldı. Sanatçı, repertuvarındaki eserleri bağlamasıyla icra ederken, program boyunca şiirler de okundu.

Gecenin finalinde, bestesi Alp Murat Alper'e, sözleri Nazım Hikmet'e ait olan 'Güzel Günler Göreceğiz' adlı eser seslendirildi. Eser Hilmi Yarayıcı, CHP Genel Başkanı Özgür Özel'in eşi Didem Özel, merhum başkan Gülşah Durbay'ın babası Osman Durbay ve salondaki tüm katılımcılar tarafından hep birlikte seslendirildi.

Program sonunda Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Ulaş Aydın tarafından Hilmi Yarayıcı'ya çiçek takdim edildi.

Turgutlu'da küçük atölyesinde mesleğini sürdüren Suat İlbey, ustasından öğrendiği yöntemlerle deriyi kalıplarla şekillendirerek körüklü 'efe çizmesi' üretiyor. Sipariş üzerine çalışan İlbey'in yaptığı çizmeler özellikle folklor ekipleri, Yörük Türkmen dernekleri ve devecilikle uğraşan vatandaşlar tarafından tercih ediliyor.

Yaklaşık 15 yıldır körüklü efe çizmesi yaptığını belirten İlbey, Türkiye'de bu işi yapan usta sayısının oldukça azaldığını ifade etti.

'Bir kültürü yaşatmaya çalışıyoruz'

İlbey, 'Yörük kültürünün, Efe kültürünün en önemli nesnelerinden biri olan körüklü çizmeyi, kaybolmaya yüz tutmuş bu mesleği yaparak, üreterek bunu yaşatmaya çalışıyoruz. Kültür Bakanlığımızdan bize sahip çıkmasını, destek vermesini istiyoruz. Kaybolmaya yüz tutmuş körüklü çizme kültürünü bunu yaparak, imal ederek yaşatmaya çalışıyoruz. Körüklü çizmemizin yapımında hakiki anilin dana derisi ve iç kısmında da sahtiyan dediğimiz özel bir deri kullanıyoruz. Altında da hakiki kösele kullanıyoruz. Köselenin altına da yağmurdan, yaştan köseleyi korusun diye pençe dediğimiz bir pençelik koyuyoruz. Bu pençelik aynı zamanda yürüyüş yaparken bizim köselenin de kaymamızı da engelliyor. Deveci kültürümüze, Yörük kültürümüze hizmet etmeye, yaşatmaya çalışıyoruz. Artık eskisi kadar bu işe çırak da yetişmiyor. Çırak da gelmiyor. Eskiden çok çırak olurdu tezgahlarımızın kenarında iki tane, üç tane ama şimdi artık çırak da pek gelmez oldu. Biz bunu yaşatmaya çalışıyoruz. Kendi evlatlarımıza bu işi öğreterek bunun devam etmesini sağlamaya çalışıyoruz' dedi.

Yüz yıllık kalıp

Körüklü çizme yapımında 'gamba' adlı kalıplar kullandıklarını anlatan İlbey, 'Gamba dediğimiz gürgenden yapılma kalıplar, yaklaşık 100 yıllık. Tarihi eser de diyebiliriz bunlara. Bunları çizmenin yapım aşamalarında bunlar olmazsa olmazı. Bunlar olmadığı zaman çizme yapamıyoruz. Bunları çizmenin içerisine yerleştiriyoruz ve çizmemizi kırılmaya hazır hale getiriyoruz. Sonraki aşamada çizmemiz boru şeklini alıyor. Ardından da tekrar elde körüklü hale getiriyoruz. Bu düz çizmeyi el işiyle alet kullanarak kırma işlemini yapıyoruz. Çeşitli kırma yöntemleri var. Biz bu baklava şeklini yapıyoruz. Akordeon da deniyor buna. Bu şekilde çizmeyi üretiyoruz. Bu körüklü çizmeyi genelde Yörük kardeşlerimiz kültürlerini yaşatmak için kullanıyor. Onların ayrıca elbiseleri de var giydikleri, külot pantolon dedikleri, yelek, külot, köstekli saat, sekiz köşe şapka. Bu çizmemiz de o kostümün olmazsa olmazı. Bu kültürün, mutlaka olması gerekiyor ve ayrıca, efelerimiz, halk oyunları oynayan gençlerimiz ve ayrıca deveci kardeşlerimiz de bunu kullanıyorlar. Ayrıca doğudaki ağalarımız, ata binen ciritçi arkadaşlar, cirit oynayan arkadaşlar da kullanıyorlar. Yaygın bir alanı var. Ama maalesef şu an üreticisi çok azaldı. Türkiye genelinde 3-4 kişiyiz diyebilirim. Dediğim gibi artık çırak yetişmiyor' ifadelerini kullandı.

Manisa'nın Şehzadeler ilçesindeki Hüsrevağa Camii Haziresi yüzyıllara meydan okuyarak tarihin sessiz tanıklığını sürdürüyor. Osmanlı zamanında II. Selim'in Manisa'daki sancakbeyliği sırasında Darüssaade (Harem) ağası olarak görev yapan Afrika kökenli Hüsrev Ağa tarafından 1554 yılında külliye halinde yaptırılan ve halk arasında Araplar Camii olarak bilinen Hüsrev Ağa Camii'nin haziresindeki bazı mezar taşları kendini bilmez kişi veya kişilerce tahrip edildi. Yıllar önce de birçok kez saldırıya uğrayan mezar taşları her seferinde onarılıp korunurken, cami cemaati yapılan saygısızlığın kusurunun olmadığını söyledi.

Daha önceki yıllarda hazire içerisinde yer alan ve 1615 yılında 3. Murat Devri paşalarından Hanım Oğlu Yani Paşa tarafından kızı için yaptırılan Paşa Kızı Türbesinin içinde yer alan Yani Paşa'ya ait mermer lahidin 1 tonluk kapağını kaldırarak içini kazan define avcıları diğer mezarları da alttan kazmaya çalışarak define aramıştı. Kuruyan otlara atılan bir izmaritin çıkardığı yangın sonucunda da birçok mezar taşı siyah renge bürünmüştü. Son olarak ise bazı kişilerin mezar taşlarına taş atarak zarar verdiği iddia edildi.

Yaklaşık 15 yıldır caminin müdavimi olduğunu söyleyen 82 yaşındaki Mahmut Ak, ecdat yadigarı mezarlara sahip çıkılması gerektiğini belirterek, 'Ben buranın hemen hemen 15 yıldır müdavimiyim. Her gün buradan geçerken üç İhlas bir Fatiha okurum buradaki yatan Müslüman din kardeşlerimize. Ama buranın geçmişini, 16 yaşından beri bilirim. Bu kabristanın bu şekilde olması mantık dışı bir durum. İnsanlığa aykırı bir şey. Burada berduşlar çok' dedi.

Üç yıldır camide tuvalet görevlisi olarak çalıştığını belirten Hasan Hüseyin Sarıdağ ise bazı kişilerin hazirede sürekli sorun çıkardığını ifade ederek, 'Buraya tinerciler ve sarhoşlar geliyor. 3-5 tane söz anlamayan çocuk var, bana 2-3 sefer bıçak çektiler. Kolladım kendimi sonra polisi çağırdım. Polisin eline verdim. Bunların yaşı tutmuyor diye bir şey yapılmadı. Benim tuvaletin camlarını kırdılar. Babası ve anasına da söyledim, yine laf dinlemiyorlar. Geçenlerde polisler geldi. Çocukları topladı gitti. Hocayı da beni de aldı gitti. Biz ifademizi verdik' şeklinde konuştu.

Tahrip edilen mezar taşlarının ve sandukaların daha evvel belediye tarafından onarıldığını kaydeden Sarıdağ, 'Aşağı yukarı 5-10 senedir böyle kırık, çatlak buralar. Mezar taşlarının çocuklar bir kaç tanesini kırdı. Polisler o çocukları topladı, gitti. 'Yaşı tutmuyor bunlara bir şey yapamayız' dediler. Belediyenin Park Bahçe İşleri Müdürlüğü ile görüştüm 'bayram sonu gelir temizleriz' dediler. Her sene belediyeden bahçe temizlemesi için geliyorlar zaten. Her sene gelip uzayan otları biçip temizliğini yaparak gidiyorlar' dedi.