Etkinliğin ilk bölümünde sahne alan 'Gezen Ozanlar' grubu, meydanı dolduran yüzlerce vatandaşa Türk Halk Müziği'nin unutulmaz eserlerini ve popüler şarkıları seslendirdi. Konsere katılan Demirci Kaymakamı Fatih Bayram ve Demirci Belediye Başkanı Erkan Kara da sanatçıların seslendirdiği türkülere zaman zaman eşlik ederek vatandaşların coşkusuna ortak oldu. Gençlerin ve üniversite öğrencilerinin hareketli türküler eşliğinde oynadığı oyunlar ve danslar, ilçede adeta bir şenlik havası estirdi.

Yıldızlar altında sinema keyfi

Coşkulu halk konserinin ardından meydanda kurulan dev ekranda açık hava sinema gösterimi yapıldı. Yaz akşamının serinliğinde aileleriyle birlikte alanı dolduran Demircililer, yanlarında getirdikleri sandalyelerinde gecenin ilerleyen saatlerine kadar sinema izlemenin keyfini çıkardı. İki gün boyunca yoğun ilgi gören etkinliğe ilçe sakinlerinin yanı sıra Manisa Celal Bayar Üniversitesi (MCBÜ) Demirci Meslek Yüksekokulu ve Eğitim Fakültesi öğrencileri de akın etti.

'Çocuklarımızla bizim için çok güzel bir deneyim oldu'

Düzenlenen kültürel etkinliklerin ilçeye büyük bir canlılık kattığını belirterek memnuniyetini dile getiren ilçe sakinlerinden Muharrem Gümüş, şu sözlerle teşekkür etti: 'Kültür ve Turizm Bakanlığının sinema etkinliği Demirci için çok güzel bir akşam oldu. Sinema öncesinde türkülerle şenlendik, güzel eserler dinledik. Çocuklarımızla ve ailemizle bizim için de çok güzel bir deneyim oldu. Bakanlığımıza ve belediyemize bu güzel etkinlik için teşekkür ediyorum.'

Üniversite öğrencilerinden yoğun ilgi

Etkinlikte gönüllerince eğlenen Manisa Celal Bayar Üniversitesi Demirci Eğitim Fakültesi öğrencisi Hasan Uçur ise, 'Kültür ve Turizm Bakanlığının bizlere sunduğu bu etkinlik için çok teşekkür ediyoruz. Burada çok güzel ve eğlenceli bir gün geçirdik. Oynadık, dans ettik ve yeri geldi hep birlikte türküler söyledik. Biz öğrenciler için harika bir moral oldu' diye konuştu.

İki gün süren programın ardından Gezen Sinema Tırı, ilçedeki kültür turunu yoğun katılım ve alkışlar eşliğinde tamamladı.

Alaşehir'e bağlı kırsal Uluderbent Mahallesi'nde gerçekleştirilen festivalde, yarışma öncesi kirazlar yıkanarak birer kilogramlık tabaklarda hazırlandı. Yarışmacılar, kendilerine verilen sürede en fazla kirazı yemek için kıyasıya mücadele etti. Yarışmayı izleyen vatandaşlar ise tezahüratlarla yarışmacılara destek verdi.

4'ü kadın toplam 21 kişinin katıldığı yarışmada Ömer Evren 1 kilo 486 gram kiraz yiyerek birinci olurken, Dursun Gökçen 1 kilo 484 gramla ikinci, İsa Karaaslan ise 1 kilo 442 gramla üçüncü oldu. Dereceye giren yarışmacılara ödül olarak birinciye yarım altın, ikinciye çeyrek altın, üçüncüye ise gram altın verildi.

Kadın yarışmacılara da teşvik amacıyla çeşitli ödüller takdim edildi.

Alaşehir Belediye Başkan Yardımcısı Erol Kacar yaptığı açıklamada, 'Uluderbent Mahallemiz kirazıyla meşhur. Her yıl bu festivalle kirazımızı tanıtıyoruz. Derbent'imizin kirazı rengiyle ve tadıyla benzersizdir. Havası sert, insanı mert bu bölgemizin çalışkan insanlarıyla bir arada olmaktan mutluyuz' dedi.

Yarışmaya katılan Emine Yatağan ise, 'Amacım birinci olmak değil, kadınların da bu işi yapabildiğini göstermek' ifadelerini kullandı.

Yarışmayı kazanan ve yarım altını kazanan Ömer Evren, 'Bergama'dan akraba ziyaretine geldik. Yarışmaya katıldım ve birinci oldum. Çok mutluyum' diye konuştu.

Geçmiş yıllarda da yarışmada dereceler elde eden ve bu seneki yarışmayı 2 gram farkla ikinci tamamlayan Dursun Gökçen ise, 'Seneye birinci olsam da olmasam da şehitlerimiz için lokma döktüreceğim. Bu yıl ikinci oldum. Süre 10 dakika olsaydı birinci olurdum ama kazanan arkadaşı tebrik ediyorum' dedi.

Öte yandan, geçmiş yıllarda yarışmacıların 10 dakikalık sürede zorlandığı için bu yıl yarışmanın 5 dakika olarak düzenlendiği öğrenildi.

T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından 30 Mayıs-7 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilen Manisa Kültür Yolu Festivali, birbirinden renkli etkinliklerle devam ederken, festival kapsamında FOTON Derneği tarafından düzenlenen 'Foto Maraton' etkinliği de büyük ilgi gördü.

Amatör ve profesyonel ayrımı gözetilmeksizin tüm fotoğraf tutkunlarının ücretsiz olarak katıldığı organizasyonda, dijital ve mobil (cep telefonu) olmak üzere iki ayrı kategoride yarışma düzenlendi. Toplam 156 fotoğrafçı, Manisa'nın tarihi, kültürel ve sosyal yaşamını belirlenen temalar doğrultusunda objektiflerine yansıttı.

Festival boyunca şehrin farklı noktalarında fotoğraf çeken katılımcılar, Manisa'nın köklü geçmişini, insan hikâyelerini ve günlük yaşamın izlerini sanatla buluşturdu. Seçici kurul tarafından yapılan değerlendirmeler sonucunda dereceye giren isimler belirlendi.

Dijital kategoride 'Şehrin Hafızası' teması kapsamında Ali Aslan birinci, Hayati Adıgüzel ikinci, Nuray Tokuş Demir üçüncü olurken; 'Dokunmak' temasında Yılmaz Topcu birincilik, Erol Atsızatar ikincilik, İsmail Serhat Şahin ise üçüncülük elde etti.

Mobil kategoride ise 'Bekleyiş' temasında Doğa Akan birinci, İsmail Aybey ikinci, Yalçın Akkaya üçüncü olurken; 'Şehrin Ritmi' temasında Şennur Karadağ birincilik, Mahmut Yılmaz ikincilik ve Gülşen Aybey üçüncülük ödülünün sahibi oldu.

Foto Maraton'a katılan 156 fotoğrafçı, yalnızca bir yarışmada yer almakla kalmadı; aynı zamanda Manisa'nın bugünkü yaşamını, kültürel mirasını ve toplumsal hafızasını kayıt altına alarak geleceğe taşıyan birer kültür elçisi oldu.

Festival kapsamında ortaya çıkan eserlerin, Manisa'nın görsel arşivine önemli katkı sağlaması bekleniyor. Fotoğraf sanatının gücüyle şehrin farklı yüzlerini ortaya çıkaran yarışma, Manisa Kültür Yolu Festivali'nin en dikkat çeken etkinliklerinden biri olarak hafızalarda yer aldı.

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin Manisa ayağı, ilk gününde birbirinden renkli etkinliklerle kapılarını açtı. Sergilerden atölyelere, söyleşilerden fotoğraf etkinliklerine kadar geniş bir yelpazede gerçekleştirilen programlar, her yaştan ziyaretçiyi sanat ve kültürle buluşturdu.

Festival kapsamında açılan sergiler, sanatseverlerin yoğun ilgisiyle karşılandı. Manisa Müzesi Etkinlik Salonu'nda ziyaretçilerini ağırlayan 'Osmanlı'nın Mukaddes Emanetleri' sergisi, Osmanlı padişahlarının kutsal topraklara verdiği önemi ve Haremeyn'e uzanan tarihi mirası gözler önüne serdi. Hüsn-i hat levhaları, surre alaylarıyla gönderilen keseler, Kâbe örtülerine ait parçalar ve seçkin Kur'an-ı Kerim nüshalarının yer aldığı sergi, ziyaretçileri tarihi ve manevi bir yolculuğa çıkardı.

Fatih Sergi Salonu'nda açılan 'Yaşayan Miras: Manisa Sergisi' ise kentin somut olmayan kültürel mirasını sanatseverlerle buluşturdu. Tezhip, minyatür, çini, ebru, filografi, seramik, dokuma ve iğne oyası gibi pek çok geleneksel sanat dalının yer aldığı sergi, ziyaretçilerden tam not aldı.

Festivalin dikkat çeken etkinliklerinden 'FotoMaraton Manisa' ve 'FotoMaraton Çocuk' da fotoğraf tutkunlarını bir araya getirdi. Profesyonel ve amatör fotoğrafçılar Manisa'nın tarihi ve kültürel zenginliklerini objektiflerine yansıtırken, çocuklar da fotoğraf sanatını eğlenerek keşfetme fırsatı buldu.

Festival kapsamında gerçekleştirilen 'Yaşayan Miras Söyleşisi: Zeytincilik' programında ise bölgenin köklü üretim geleneklerinden biri olan zeytincilik ele alındı. Zeytinciliğin tarihi geçmişi, üretim süreçleri ve toplumsal yaşam içerisindeki yeri üzerine yapılan değerlendirmeler katılımcılar tarafından ilgiyle takip edildi.

Geleneksel sanatlar yeni nesillerle buluştu

Festival programında yer alan Çinicilik Atölyesi, geleneksel el sanatlarını yeni kuşaklarla buluşturdu. Katılımcılar, Türk çini sanatının geleneksel tekniklerini uygulamalı olarak öğrenirken, bu köklü sanatın estetik yönlerini de yakından tanıma fırsatı buldu.

Çocuklar festivalin neşesi oldu

Festival alanında kurulan 'Çocuk Köyü', gün boyunca minik ziyaretçilerin en çok ilgi gösterdiği noktalardan biri oldu. Şişme oyun parkları, dijital oyun alanları, atölyeler, geleneksel yarışmalar ve Karagöz atölyesiyle çocuklar doyasıya eğlenirken, aileler de etkinliklere yoğun ilgi gösterdi.

'Aselsan Çocuk Şenliği' kapsamında kurulan Tekno Macera Tırı da çocukları bilim ve teknolojiyle buluşturdu. Artırılmış gerçeklik deneyim alanları, bilim şovları, interaktif dijital kitap uygulamaları ve Mucitler Müzesi Sergi Alanı, çocuklara eğlenerek öğrenme imkanı sundu.

Kültür Yolu Festivalinin akşam bölümünde ise pop müziğinin önemli isimlerinden olan Ferhat Göçer sahne aldı. AK Parti MKYK Üyesi ve Manisa Milletvekili Mücahit Arınç'ın da takip ettiği konser Perşembe Pazarı Otoparkına kurulan dev sahnede gerçekleştirildi. Konseri takip eden binlerce Manisalı Göçer'e şarkılarında eşlik etti.

Manisa Kültür Yolu Festivali, önümüzdeki günlerde de konserler, sergiler, atölyeler ve kültürel etkinliklerle ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.

Manisa Çatal Asri Mezarlığı'nda gerçekleştirilen anma programına Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Genel Sekreter Yardımcıları Ulaş Aydın ve Erk Kayabaş, Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Ural Sevener, Mezarlıklar Dairesi Başkanı Yaşar Selcan, dağcılık ve doğa kulüplerinin üyeleri ile çok sayıda doğasever katıldı.

Duaların okunmasının ardından Ahmet Bedevi'nin mezarına karanfiller bırakıldı. Törende, Manisa Tarzanı'nın çevre bilincine yaptığı katkılar ve doğaya olan sevgisi bir kez daha vurgulandı.

Başkan Besim Dutlulu, Ahmet Bedevi'nin ölümünün üzerinden 63 yıl geçmesine rağmen fikirlerinin yaşamaya devam ettiğini belirterek, 'Burada sadece Manisa'ya mal olmuş bir hemşehrimizi değil, aynı zamanda bir fikri anıyoruz. Bu, bir ağaç için mücadele eden ve Manisa'yı yemyeşil bir kent haline getiren anlayışın hikayesidir. Daha yeşil ve yaşanabilir bir Manisa için çalışmalarımızı sürdüreceğiz' dedi.

Çevre Haftası kapsamında çeşitli etkinlikler düzenleyeceklerini ifade eden Dutlulu, toplantılar, sergiler ve Gediz Nehri ile ilgili panel gerçekleştireceklerini söyledi. Yeni nesillere Manisa'nın 'Yeşil Manisa' olarak anılmasında Ahmet Bedevi'nin büyük emeği olduğunu aktarmayı amaçladıklarını kaydeden Dutlulu, herkesin kenti yeşillendirmek adına sorumluluk alması gerektiğini söyledi.

Sabahın erken saatlerinde gözlemeli kahvaltıyla başlayan şenlik, din görevlileri Mürsel Gülcan ve Hüseyin Çetin'in Kur'an-ı Kerim tilavetiyle devam etti. Şenlik kapsamında keşkeklik buğdaylar, davul zurna eşliğinde dibeklerde dövülürken ortaya renkli görüntüler çıktı.

Keşkeklerin hazırlanmasının ardından katılımcılara keşkek, etli nohut, mantı ve helva ikram edildi. Kurulan kıl çadırlar ise vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Yörük kültürünü yansıtan çadırlarda hatıra fotoğrafı çektiren vatandaşlar, yöresel sanatçıların seslendirdiği türküler eşliğinde gönüllerince eğlendi.

Şenlikte konuşan Selendi Kurşunlu Anamaslı Yörükleri Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği Başkanı Hikmet Topcan, amaçlarının Yörük kültürünü gelecek nesillere aktarmak olduğunu belirterek, 'Anamaslı Yörükleri olarak kültürümüzü yaşatmaya çalışıyoruz. Bu yıl Keşkek Şenliğimizin dokuzuncusunu düzenliyoruz. Amacımız töremizi gelecek nesillere aktarmak ve farklı yerlerde yaşayan Anamaslı Yörüklerini bir araya getirerek birlik beraberliği güçlendirmek.' dedi.

Selendi Belediye Başkanı Murat Daban ise yaptığı konuşmada dernek yönetimini tebrik ederek, 'Her yıl düzenlenen bu etkinlik sayesinde vatandaşlarımız bir araya gelerek özlem gideriyor. Kültürümüzün yaşatılması açısından önemli bir organizasyon' ifadelerini kullandı.

Festivale Selendi Kaymakamı Mücahit Enes Yıldız, Selendi Belediye Başkanı Murat Daban, AK Parti Selendi İlçe Başkanı Şafak Aydoğuş, AK Parti Körübaşı İlçe Başkanı Hasan Hüseyin Uysal, CHP Selendi İlçe Başkanı Cemil Kurt, İzmir Buca Belenbaşı Yörük Türkmen Derneği Başkanı Nuri Arıca, Çampınar Çamyayla ve Çalıklı Yörükleri Yardımlaşma Derneği Başkanı Ümit Öz, Şoförler Odası Başkanı Şükrü Filik, mahalle muhtarları, STK temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Kentlerin kültürel faaliyetlerinin gelişimine katkıda bulunmak ve öne çıkan özellikleriyle tanıtımlarını sağlamak amacıyla düzenlenen Kültür Yolu Festivali, Manisa'da ikinci kez başladı. Geçtiğimiz yıl ilk defa festival kapsamına alınan Manisa, bu yıl da gerek antik kentleriyle, gerekse şehir yaşamı ve gastronomisiyle Kültür Yolu Festivaline ev sahipliği yaparak yerli ve yabancı turistleri ağırlayacak. Festival kapsamında Manisa Müzesinde açılış töreni gerçekleştirildi.

Programda konuşan Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Dr. Serdar Çam, 'Gerçekten Türkiye'nin genel anlamda kültürel zenginliğini, mirasını, tarihi geçmişini, geçmişten gelen o şanlı yürüyüşünü en güzel şekilde yansıtan faaliyetlerden bir tanesi de bakanlığımızın bu Kültür Yolu Festivali faaliyetleri. Her sene tabii katlayarak büyüyen, gelişen bir çalışma. Her ne kadar kültür, sanat faaliyeti olsa da aynı zamanda gençliğimizin bilinçlenmesi, geçmiş içinden gelen mirasına sahip çıkması, geleceğe aktarılması konusundaki bir çabanın da yansıması olarak görülmesi lazım. Festivaller tabii ki aynı zamanda düşünmeyi, değerlendirmeyi, araştırmayı, geliştirmeyi de önemsetsen imkan veren bir çalışma olarak görülmesi gerekiyor. Tabii aynı zamanda da bir kültür ekonomisi, şehir ekonomisi, gastronomisiyle, müzeleriyle, tarihi değerleriyle, birikimleriyle bir ekonomik faaliyetinde bir parçası. İnşallah çok yönlü, çok boyutlu bir çalışma artarak devam edecek. Etrafımızda bütün çatışmaların, savaşların, sıkıntıların olduğu bir coğrafyada huzur ikliminde, barış ikliminde başta Cumhurbaşkanımız olmak üzere hükümetimizin, parlamentomuzun, siyasilerimizin, devlet adamlarımızın büyük bir çabasıyla ülkemiz adeta bir barış adası olarak, huzur adası olarak coğrafyamızda bütün dünya dünyaya barışın tesis edilmesine katkı vermeye çalışıyor. Bu festivaller vesilesiyle uluslararası etkileşim, uluslararası açılımlar inşallah artarak devam edecek' ifadelerini kullandı.

Böylesi festivallerin bireyin ve toplumun gelişimi için büyük bir öneme sahip olduğunu belirten Manisa Valisi Vahdettin Özkan, 'Bence bu tür çalışmaların, bu tür dayanışmaların, bu tür sanat etkinliklerinin, kültürel etkinliklerinin aynı zamanda konjonktürel hadiseleri, konjonktürel riskleri de esas alarak onların analizinin yapılması ve bunları bu riskleri bertaraf etmek için neler yapılabilirin de penceresini açıyor olmalı. Özellikle kültürde, sanatta günümüzdeki bu dijital dünyada bütün dünya gençlerinin aynı odanın içinde yaşadığı ve bir yandan kültürel değerlerimiz, sanatsal değerlerimiz, toplumsal değerlerimiz, bir yandan da aslında bütün dünyadaki değerler tarihten sürdür edip gelen bütün o bilim havuzundaki, sanat havuzundaki, kültür havuzundaki değerlere erişimin çok kolay olduğu bir ortamda yaşıyoruz. Bu ortamın hem risklerini hem avantajlarını iyice analiz edip bizim kültür perspektifimizi, sanatsal faaliyetlerimizi buna göre tanzim etmek hem ferdin gelişim, bireysel gelişim hem toplumsal gelişim açısından güçlü toplum, güçlü devlet açısından da çok önemli bir girdi olacaktır' diye konuştu.

Konuşmaların ardından protokol üyeleri müzede yer alan eserleri inceledi ve Osmanlı'nın Mukaddes Emanetleri Sergisini gezdi.

Manisa'da ikinci defa düzenlenen Kültür Yolu Festivali bir çok sanatçının sahne alacağı konserlerin yanı sıra kültürel ve tarihi sergiler, söyleşiler, atölye çalışmaları ile yerli ve yabancı turistlere 7 Haziran'a kadar hizmet verecek.

Demirci ilçesine bağlı kırsal mahallelerde asırlardır sürdürülen gelenek kapsamında, bu yıl da Kurban Bayramı'nın ilk günlerinde özel bir eğlence düzenlendi. İlçenin Örücüler Mahallesi'nde yoğun katılımla gerçekleştirilen etkinlikte, vatandaşlar bayram neşesini hep birlikte yaşadı.

Ev ev gezip yardım topladılar

Köyde her Kurban Bayramı'nın birinci veya ikinci günü akşamı organize edilen etkinlikte, akşam namazının kılınmasının ardından kukla deve, davul ve zurna eşliğinde sokaklara çıkarıldı. Mahalle sakinlerinin de eşlik ettiği kukla deve, köydeki evleri tek tek ziyaret etti. Gelenek gereği, vatandaşlar kapılarına gelen kukla deveye para bağışında bulunurken, devenin üzerine 'yemeni' adı verilen geleneksel başörtüleri bağlandı. Deveye eşlik eden 'cazgır' karakterine ise mahalleli tarafından şeker, çay, tuz, yağ, ekmek, salça ve havlu gibi çeşitli gıda ve ev eşyaları hediye edildi.

Toplanan yardımlar açık artırmayla satıldı

Davul zurna eşliğinde neredeyse tüm evleri dolaşarak bayram havasını canlı tutan kukla deve ve beraberindekiler, turu mahalle meydanında tamamladı.

Meydanda toplanan köy gençleri ve vatandaşlar, müzik eşliğinde oynayarak keyifli anlar yaşadı. Gecenin sonunda ise evlerden toplanan tüm yiyecek ve eşyalar, köy meydanında kurulan alanda açık artırma usulüyle satışa sunuldu.

Kıran kırana geçen açık artırmadan elde edilen gelirlerin, köyün ortak ihtiyaçlarının karşılanmasında ve evlilik hazırlığı yapan mahalle gençlerinin düğün masraflarına destek olmak amacıyla kullanılacağı belirtildi.

'Kültürümüzü gelecek kuşaklara aktarmak istiyoruz'

Gelenekle ilgili açıklamalarda bulunan Örücüler Mahalle Muhtarı Fikret Yıldız, kültürü yaşatmaktan gurur duyduklarını belirterek şu ifadeleri kullandı:

'Köyümüzde yapılan deve eğlencesi bize dedelerimizden, atalarımızdan kalan bir gelenek. Bu geleneğin yaklaşık 130-135 yıldır sürdüğünü biliyoruz. Biz de bu kültürü yaşatıp gelecek kuşaklara aktarmak istiyoruz. Deve eğlencesinde hem eğleniyoruz hem köy yararına yardım topluyoruz. Ayrıca köyümüze gelen vatandaşlarla samimi bir ortam oluşuyor.'

Manisa Ulu Camii ve Külliyesi içerisinde 1366 yılında yapılan tarihi hamam, uzun yıllar harabe halde kaldıktan sonra ilk olarak 2004 yılında vakıflar tarafından restore edildi. Aradan geçen 10 yılın ardından 2014 yılında ise Şehzadeler Belediyesi tarafından yeniden restorasyondan geçirilen yapı, kullanılmadığı ve atıl bırakıldığı için yeniden bakımsızlığa sürüklendi.

Yaklaşık 3 yıl önce ahşap giriş kapısı kırılan tarihi hamama giren kişi ya da kişiler tarafından duvarlara sprey boyalarla yazılar yazıldığı, iç mekandaki bazı bölümlerin zarar gördüğü ve içeride bulunan eşyaların parçalandığı görüldü. Tarihi yapının son hali ise vatandaşların tepkisini çekti.

'Yapılan yatırım israf oluyor'

Hamamın yapılan iki restorasyona ve harcanan milyonlara rağmen kullanıma açılmadığı için yeniden içler acısı bir hale geldiğini kaydeden Düşünce Rotası Derneği Genel Başkanı Fatih Köse, 'Saruhan Bey'in torunu İshak Çelebi'nin huzurundayız. Manisa'da Ulu Camii'nde metfundur. Burada da kendi adıyla yaptırdığı külliyenin hamamı mevcuttur. Halk arasında Çukur Hamam olarak da bilinir. Burası Manisa'nın yerleşim yeri noktasında en üst sınır diye tabir edebileceğimiz bir yerde bulunuyor. Ancak 6,5 asırlık geçmişe sahip olmasına rağmen yakın zamanda iki defa restore edilmesine rağmen kullanılmayan yapı çürümeye yüz tutmuş ve bu vaziyeti almıştır. Bunlar Manisa'nın tarihi ve kültürel değerleridir. Restore edildikten sonra belediyeler, kültür müdürlüğü veya vakıflar müdürlüğü tarafından kullanıma açılmazsa bu şekilde yeniden mezbelelik hale dönüyor. Yapılan yatırım hem israf olmuş oluyor hem de geçmişten gelen kültürel miras yok olmaya yüz tutuyor' dedi.

Tarihi yapının yeniden restorasyona alınması gerektiğini belirten Köse, 'Bu yapının korunması ve gelecek nesillere aktarılması için sosyokültürel anlamda bir faaliyete dönüştürülmesi gerekiyor. Bunun için yetkililerden, Büyükşehir Belediyesi'nden, ilçe belediyelerinden, Kültür Müdürlüğü'nden ve Vakıflar Müdürlüğü'nden destek istiyoruz' diye konuştu.

Manisa Büyükşehir Belediyesi tarafından Müzeler Haftası kapsamında düzenlenen 'Müze Buluşmaları' etkinlikleri çerçevesinde gerçekleştirilen 'Toprağın Belleği' başlıklı söyleşide, Lidya epigrafisi alanının önemli isimlerinden Prof. Dr. Hasan Malay'ın bilimsel mirası ve Manisa'nın kadim geçmişi konuşuldu.

Söyleşide konuşmacı olarak yer alan Prof. Dr. Cumhur Tanrıver ve Prof. Dr. Yusuf Sezgin, Prof. Dr. Hasan Malay'ın özellikle Manisa ve çevresindeki antik kentler üzerine yaptığı çalışmaları anlatarak katılımcıları tarih yolculuğuna çıkardı.

Programda konuşan Prof. Dr. Yusuf Sezgin, çok özel bir konu için bir araya geldiklerini belirterek, 'Cumhur Tanrıver hoca ile birlikte Prof. Dr. Hasan Malay'ın anısına düzenlediğimiz bu programda, hocamıza dair görselleri, hatıraları ve özellikle kitabeler ışığında Manisa'nın tarihiyle ilgili önemli bilgileri paylaşacağız' dedi.

Sezgin, Prof. Dr. Cumhur Tanrıver'in uzun yıllar Hasan Malay ile birlikte Manisa kitabeleri ve bölge üzerine çalışmalar yürüttüğünü ifade ederek, Hasan Malay'ın Manisa'nın eski çağ tarihi açısından en önemli çalışmaları yapan isimlerden biri olduğunu söyledi.

Prof. Dr. Cumhur Tanrıver ise konuşmasında Hasan Malay'ın Manisa arazisinde ortaya çıkardığı epigrafik buluntular ve kitabe çalışmalarına değindi. Malay ile birlikte gerçekleştirdikleri araştırma ve kazı çalışmalarını anlatan Tanrıver, 'Hocanın bulduğu kitabeleri tek tek saymaya kalksak günler yetmez. Çok sayıda kitabe üzerinde çalıştı. Yusuf Hoca'nın kazısını yaptığı Aigai ile ilgili de önemli çalışmaları vardı' ifadelerini kullandı.

Tanrıver, Hasan Malay'ın ortaya çıkardığı kitabelerden örnekler sunarak, kitabelerin içerikleri ile bulunma ve yayımlanma süreçlerine ilişkin bilgiler verdi. Program sonunda katılımcıların soruları yanıtlanırken, Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı Turizm Şube Müdürü Mehmet Yıldırım tarafından konuşmacılara hediye takdim edildi.

Ramiz Turan Spor Kompleksi bahçesinde düzenlenen program, saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başladı. Programda günün anlam ve önemine ilişkin konuşmalar yapılırken, etkinlik kapsamında Türk mutfağının birbirinden özel yöresel lezzetleri katılımcıların beğenisine sunuldu.

Programda konuşan Ali Güldoğan, Türk Mutfağı Haftası'nın yalnızca gastronomik bir etkinlik olmadığını, aynı zamanda kültürel mirasın korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından önemli bir fırsat sunduğunu ifade etti.

Türk mutfağının binlerce yıllık birikimle oluşmuş köklü bir kültür olduğuna dikkat çeken Güldoğan, bu zenginliğin yerel değerlerle birlikte yaşatılmasının büyük önem taşıdığını vurguladı. Coğrafi işaretli ürünlerin ilçelerin marka değerini artırdığını belirten Güldoğan, bu ürünlerin üreticiyi desteklediğini ve yerel ekonomiye katkı sağladığını söyledi.

Salihli'nin gastronomi alanında önemli bir potansiyele sahip olduğunu dile getiren Güldoğan, Salihli Kirazı ve Salihli Odun Köftesi'nin yalnızca birer lezzet değil, aynı zamanda bölgenin kimliğini yansıtan değerler olduğunu ifade etti. Bu tür etkinliklerin tanıtım ve turizm açısından önemli katkılar sunduğunu kaydetti.

Programa Kaymakam Ali Güldoğan'ın yanı sıra İlçe Emniyet Müdürü Bircan Baycan, İlçe Milli Eğitim Müdürü Mahmut Yenen, esnaf odası başkanları, okul müdürleri, öğretmenler, öğrenciler, okul aile birliği temsilcileri ve vatandaşlar katıldı.

Manisa'nın Turgutlu ilçesinde, Turgutlu Belediyesi ile Turgutlu Doğa Kültür Yaşam Derneği (YAŞAMDER) iş birliğiyle düzenlenen Yerel Tohum Takas ve Bahar Şenliği yoğun katılımla gerçekleştirildi.

Irlamaz Alanı Amfi Tiyatro'daki şenlik, renkli görüntülere sahne oldu. 19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı kapsamında organize edilen 'Gençlik Haftası' etkinliklerinin ilki olan şenlikte, yerel tohumların korunması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla tohum takası yapıldı.

Şenlik kapsamında çocuklara yönelik etkinlikler düzenlenirken, Turgutlu Belediyesi Halk Oyunları ekibinin gösterileri ile Zumba Eğitmeni Serpil Ertaş ve Turgutlu Latin Dans Topluluğu'nun performansları katılımcılardan beğeni topladı. DJ Burak Zengin'in sahne performansı ile Şef Murat Ali Sargın ve korosunun seslendirdiği eserler de etkinliğe renk kattı.

YAŞAMDER adına konuşan Ayşe Bahçeci ise amaçlarının yerel tohumları koruyarak temiz ve besleyici tarım ürünlerinin üretimini desteklemek olduğunu belirtti. Bahçeci, 'Amacımız yerel tohumları korumak, temiz ve besleyici tarım ürünleri üreterek çiftçi ve tüketicilerin refahını artırmaktır. Zengin tarım topraklarına sahip Turgutlu'da yerel tohumların yok olmasını önlemek istiyoruz. Gelecek nesillere verimli topraklar bırakmak için yerel tohumların korunması, paylaşılması ve topraklarla buluşturulması büyük önem taşıyor. Bu nedenle tohum takasını sürdürmeyi önemsiyor ve destekliyoruz. Yerel Tohum Takas ve Bahar Şenliği etkinliğine sunduğu katkı ve desteklerden dolayı Turgutlu Belediye Başkanı Çetin Akın'a, kurumlara, üreticilere ve tüm katılımcılara teşekkür ederiz' şeklinde konuştu.

Adala Ferdi Zeyrek Yerel Tohum Merkezi Kurucusu Ahmet Özdemir de geçtiğimiz yıl hayatını kaybeden Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek adına Salihli'nin Adala Mahallesi'nde kurulan tohum merkezinde atalık tohumları yaşatmak için çalışmalarını sürdürdüklerini söyledi. Özdemir, 'Yerel Tohum Takas ve Bahar Şenliği'nde bizlerle sizleri buluşturan Turgutlu'nun değerli başkanı Çetin Akın'a sonsuz teşekkürlerimi iletiyorum. Geçtiğimiz haziran ayında aramızdan zamansız bir şekilde ayrılan Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı rahmetli Ferdi Zeyrek adına Salihli'nin Adala köyünde, Adala Ferdi Zeyrek Tohum Merkezi'ni açtık. Bu merkezde hem onun adını hem de onunla beraber atalık ve yerel tohumlarımızı yaşatmak için mücadelemize devam etmekteyiz. Bizlere bu imkanı verdiğiniz için sonsuz teşekkür ediyoruz' dedi.

Turgutlu Belediye Başkan Yardımcısı Ali Rıza Kıran, yerel tohumların korunmasının önemine dikkat çekerek, 'Turgutlu Belediyesi olarak yerel tohum takasıyla hem üreticilerimiz arasındaki dayanışmayı büyütmek hem de sağlıklı, doğal ve sürdürülebilir tarımı gelecek nesillere aktarmak için bu etkinliği düzenlemekten mutluluk duyuyoruz. Tohum Takas ve Bahar Şenliğimize katılan tüm saygıdeğer konuklara, YAŞAMDER başta olmak üzere tüm paydaşlarımıza ve siz kıymetli hemşehrilerimize teşekkür ediyoruz' diye konuştu.

Programda çocuklara yönelik düzenlenen etkinlikler şenliğe renk kattı.

Kemerdamları Mahallesi sosyal etkinlik alanında gerçekleştirilen program yaklaşık 3 saat sürdü. Anneler Günü dolayısıyla düzenlenen geceye mahalle sakinleri yoğun katılım sağladı. Müzik, yarışmalar ve çeşitli etkinliklerle kadınlar doyasıya eğlendi.

Kemerdamları Mahallesi Muhtarı Ahmet Ayyıldız, etkinliğin geleneksel hale geldiğini belirterek, 'Annelerimiz, bacılarımız 'Leopar Gecesi' düzenlememi istediler, ben de seve seve kabul ettim. Zaten 2 yıldır farklı isimler altında etkinlikler yapıyorduk. Artık bizim gecemiz geleneksel hale geldi' dedi.

Programın en dikkat çeken bölümü ise geçtiğimiz günlerde Ortadoğu Teknik Üniversitesi'nde Türk bayrağı açan öğrencilere destek verilmesi ve bayrağa yönelik saygısızlıkların protesto edilmesi oldu. Ellerinde Türk bayrakları taşıyan kadınlar, 'Bayrağa uzanan eller kırılsın' ve 'Bayrak bizim namusumuz, şerefimiz' sloganları attı.

Gece boyunca düzenlenen yarışmalar renkli anlara sahne olurken, katılımcılara lokum, karışık çerez ve limonata ikram edildi. Kadınlar, organizasyondan dolayı Muhtar Ahmet Ayyıldız'a teşekkür etti.

Atatürk Kent Parkı'nda kurulan fuar alanı, sabahın ilk saatlerinden itibaren her yaştan ziyaretçiyi ağırlıyor. Program kapsamında düzenlenen söyleşi ve imza günleri, okurlara hayranı oldukları isimlerle tanışma fırsatı sundu. Fuarın konukları arasında; Cihat E. Çiçek, Selim Erdoğan, Coşkun Aral, İlyas Salman, Sinan Yağmur, Otisabi (Yılmaz Aslantürk), Yoshinori Moriwaki, Hanefi Avcı, Kezban Küçük Avcı, Zeynep Altıok Akatlı, Osman Çaklı, Can Uğur ve Hidayet Karakuş gibi isimler yer alıyor.

Türkiye'nin önde gelen yayınevlerinin katılımıyla binlerce eseri okurla buluşturan 9. Manisa Kitap Fuarı, 17 Mayıs tarihine kadar her gün 10.00 - 20.00 saatleri arasında ziyaret edilebilecek.

Türkiye'nin el halısı ve makine halısı dokumacılığında önemli merkezlerinden biri olan Demirci'de geleneksel el sanatları son ustalarıyla ayakta kalmaya devam ediyor. El dokuma halıların ilmeklerini sıkıştırmak için kullanılan ve halının kalitesini belirleyen en önemli araçlardan biri olan kirkit, ilçedeki küçük bir atölyede üretiliyor.

Üç kuşaklık miras

47 yaşındaki usta İsmail Çilengir, ilçe merkezindeki hırdavat dükkanının bir bölümünü atölyeye çevirerek dedesinden kalan mesleği sürdürüyor. Çilengir ailesinin 1925 yılında sıcak ve soğuk demircilikle başladığı serüven, bugün kirkit üretimiyle devam ediyor.

Demir sacı ateş ve örsle şekillendirerek sanat eserine dönüştüren Çilengir, geçmişte ilçede her evden kirkit sesi yükseldiğini söyledi.

'Mahallelerden kirkit sesi eksik olmazdı'

Mesleğin geçmişine dair konuşan Çilengir, 'Bu meslek bize dedemizden miras. Dedem 1925 yılında bu işe başlamış. Babam 1970'lerde mesleği öğrenip 1995 yılına kadar dedemle birlikte çalıştı. Ben de onlara katıldım. Eski yıllarda Demirci'de her evde halı tezgahı vardı, mahallelerden kirkit sesinden geçilmezdi. O dönemlerde siparişlere yetişemez, dışarıda fason üretim yaptırırdık. Babamı 2021 yılında kaybettim, şimdi bu asırlık mirası ben yaşatıyorum' dedi.

Yurt dışından da sipariş geliyor

El halıcılığının hiçbir zaman tamamen bitmeyeceğini belirten Çilengir, zanaatın halen ilgi gördüğünü ifade ederek, 'Zanaat altın bileziktir. Mesleğiniz oldukça aç kalmazsınız. Kirkiti yapmak zahmetli bir iş ancak elimiz alışık olduğu için bize kolay geliyor. Bugün hala Uşak, Balıkesir ve Selendi gibi dokuma merkezlerinden, hatta yurt dışından sipariş alıyorum. Haftada en az 3-4 kirkit yaparak el dokumasına hayat veriyoruz' diye konuştu.

Belirlenen ölçülerde kesilen demir sacların ısıl işlemden geçirilip diş açılmasıyla hazırlanan kirkitler, Demirci'de asırlık emeğin son temsilcisi tarafından üretilmeye devam ediyor.

486. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali kapsamında düzenlenen 2. Mesir Uluslararası Açık Satranç Turnuvası, büyük heyecana sahne olan sekiz günlük maratonun ardından sona erdi. Manisa Büyükşehir Belediyesi, Gençlik ve Spor Bakanlığı ile Türkiye Satranç Federasyonu (TSF) iş birliğinde Saruhan Otel'de gerçekleştirilen turnuvada 16 ülkeden 230 sporcu kıyasıya mücadele etti.

Turnuvanın şampiyonu Azerbaycanlı Grandmaster (GM) Vugar Rasulov olurken, ikinci sırayı Rusya'dan GM Nikita Afanasiev, üçüncülüğü ise İsveç'ten GM Vitaly Sivuk elde etti.

Ödül töreninde konuşan Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Erk Kayabaş, Mesir Festivali'nin satrançla taçlandırılmasından duydukları memnuniyeti dile getirirken, TSF Onursal Başkanı Gülkız Tulay ise organizasyonun uluslararası düzeydeki başarısına dikkat çekti.

Turnuva kapsamında düzenlenen anı ödülleri ise duygusal anların yaşanmasına neden oldu. Turnuvada Ferdi Zeyrek Anı Ödülü: Çağan Kurular'ın, Gülşah Durbay Anı Ödülü: Nilufar Yakubbaeva'nın, Güney Temiz Anı Ödülü de Çağan Kurular'ın oldu.

A Kategorisinde GM Vugar Rasulov (140 bin TL) birinci olurken, GM Nikita Afanasiev (110 bin TL) ikinci, GM Vitaly Sivuk (90 bin TL) ise üçüncü oldu.

B Kategorisinde Ali Arda Eracar (30 bin TL) birinci, Göktan Can Kara (25 bin TL) ikinci, WCM Shohina Akhmedova (20 bin TL) üçüncü oldu.

C Kategorisinde ise Umut Yapar (17 bin TL) birinci, Emir Kemal Ateş (13 bin TL) ikinci, Abdullah Veli Özcan (11 bin TL) üçüncü oldu.

Turnuvada ayrıca En İyi Türk Oyuncu: IM Alihan Hüseyinoğlu seçilirken, En İyi Kadın Oyuncu A Kategorinde WGM Nilufar Yakubbaeva, En İyi Manisalı Oyuncu: Enes Işılak, En İyi Emektar Sporcular: CM Muhittin Büker ve Ahmet Murat Korkmaz seçildi.

UNESCO'nun Dünya Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'nde yer alan 486. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali tarihi Sultan Camii kubbe, şerefeleri ve çevre binaların balkonlarından 10 ton mesir macununun saçılmasıyla sona erdi.

Osmanlı tarihinde, Merkez Efendi tarafından 41 çeşit baharatın karışımıyla yapılan, Kanuni Sultan Süleyman'ın annesi, Yavuz Sultan Selim'in eşi Ayşe Hafsa Sultan'a şifa olan mesir macunu, Ayşe Hafsa Sultan'ın fermanıyla 486 yıldır vatandaşlara da şifa olması nedeniyle tarihi Sultan Camii kubbeleri, şerefeleri ve çevre binaların balkanlarından saçılmaya devam ediyor. Sadece Türkiye'nin değil dünyanın da en eski geleneklerinden biri olan Manisa Mesir Macunu Festivali karnaval havasında gerçekleştirilen kortej yürüyüşünün ardından Sultan Camii'nin kubbe, minare ve çevredeki binalardan saçılan mesir macunlarından kapabilmek için on binlerce insan izdihama neden oldu. 44 farklı noktadan 10 ton mesir macununu kapabilmek için vatandaşlar adeta birbirinin üzerine çıktı.

Karnaval havasında kortej yürüyüşü

Manisa Hükümet Konağı önünde kortej yürüyüşü ile başlayan festivale, CHP Genel Başkanı Özgür Özel ve eşi Didem Özel, Manisa Valisi Vahdettin Özkan, Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, TBMM eski başkanlarından Bülent Arınç, AK Parti Manisa Milletvekili Mücahit Arınç, MHP Grup Başkanvekili ve Manisa Milletvekili Erkan Akçay, İYİ Parti Grup Başkanvekili ve Manisa Milletvekili Şenol Sunat, TBMM Yeni Yol Grup Başkanvekili, Muğla Milletvekili Selçuk Özdağ, CHP Manisa milletvekilleri Ahmet Vehbi Bakırlıoğlu, Bekir Başevirgen, elektrik akımına kapılarak hayatını kaybeden Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek'in eşi Nurcan Zeyrek, çevre illerin milletvekilleri, ilçe belediye başkanları, daire müdürleri, siyasi parti temsilcileri, Azerbaycan, Kuzey Makedonya, Ukrayna, Sırbistan, Endonezya, Litvanya, Slovakya, Polonya, Kazakistan, Yunanistan, KKTC ve İtalya'nın delegasyonları, halk oyunları ekipleri ve on binlerce vatandaş katıldı.

Kortejde temsili Merkez Efendi'yi geçtiğimiz yıl olduğu gibi bu yıl da ünlü oyuncu Kubilay Pembeklioğlu canlandırırken, Hafsa Sultan ve nedimeleri ile Manisa'da yetişip tahta çıkan temsili Osmanlı padişahları, şehzadeleri, yabancı ülkelerden gelen ekipler bulundu. Geniş güvenlik önleminin alındığı festivalde, mehter takımının marşları ile Mustafa Kemal Paşa Caddesi'nde ilerleyen kortej, Cumhuriyet Bulvarı güzergahında devam edip Sultan Camii'ne ulaştı. Yabancı ülkelerden ve Türkiye'den katılan dans toplulukları kortej boyunca gösterileriyle festivale karnaval havası kattı. Protokol üyeleri, evlerinin balkonları ve yol kenarlarında toplanarak korteje eşlik eden halkı selamlarken, kortej sonunda Sultan Camii önünde toplanan on binlerce kişi heyecanla mesir macunu saçımını bekledi.

İlk mesir saçıldı insan seli hareketlendi

Manisa Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatrosu oyuncularından seçilen temsili Hafsa Sultan ve nedimeleri ile temsili Merkez Efendi'nin mesir macunu saçılması için berat vermesinin ardından protokol üyeleri temsili Hafsa Sultan ile birlikte ilk mesir macunlarını halka saçmaya başladı. Sultan Camii'nin minare, kubbeleri ve çevredeki binaların balkonlarından 44 farklı noktadan 10 ton mesir macunu halka saçıldı. Her sene olduğu gibi bu yıl da macunlardan kapmaya çalışan yüzlerce kişi ezilme tehlikesi geçirdi, izdiham yaşandı. Her festivalde olduğu gibi şemsiyelerini ve ceketlerini ters açarak mesir macunlarını ağaç veya elektrik direklerinin tepelerinde kapmaya çalışanlar da renkli görüntüler oluşturdu.

Mesir macununun tarihi

Türkiye'de Kırkpınar yağlı güreşlerinden sonra en eski gelenek olan Mesir Festivali, 485 yıl önce ortaya çıktı. Amansız bir hastalığa yakalanan Yavuz Sultan Selim'in eşi, Kanuni Sultan Süleyman'ın annesi Hafsa Sultan, Sultan Camii Külliyesi'nde idareci olarak görev yapan devrin ünlü hekimi Merkez Efendi'nin 41 çeşit baharatın karışımıyla hazırladığı mesir macunuyla şifa buldu. Hafsa Sultan, hastalığa şifa olan macunun her nevruz günü halka saçılmasını istedi. O günden sonra her yıl mesir macunu saçılarak bugün 484 yılı bulan bir gelenek haline geldi. Mesir macununun hazmı kolaylaştırıcı, kuvvet verici, cinsel uyarıcı, iştah açıcı, yorgunluk giderici, zehirli hayvanların zehirlerine karşı bağışıklık kazandırıcı özelliği yanı sıra birçok derde şifa olduğuna inanılıyor.

Macunun sırrı 41 çeşit baharat

Şifalı mesir macunu içinde yer alan 41 çeşit baharat ise şöyle:

'Tarçın, karabiber, yenibahar, karanfil, çörek otu, hardal tohumu, anason, kişniş, zencefil, hibiskus, zerdeçal, Hindistan cevizi, rezene, kebabiye, sinameki, sarıhalile, vanilya, darı fülfül, kakule, havlıcan, hıyarşembe, safran, kimyon, çam sakızı, mürsafi, meyan balı, zulumba, limon kabuğu, portakal kabuğu, deve dikeni tohumu, keten tohumu, keçiboynuzu, udi hindi, ısırgan tohumu, akbiber, üzüm çekirdeği, hayıt tohumu, biberiye, funda yaprağı, melisa otu, karahalile.'

Festival kapsamında düzenlenen söyleşide, moderatörlüğünü Utku Yılmaz'ın yaptığı programda usta oyuncular Erkan Can ve Güven Kıraç, Manisa'nın köklü geçmişine ve zengin mutfak kültürüne vurgu yaptı. Yoğun katılımın olduğu etkinlikte konuşan sanatçılar, Manisa'nın her köşesinin ayrı bir hikaye barındırdığını belirterek kentin uluslararası alanda daha etkin tanıtılması gerektiğini ifade etti.

Söyleşiye katılan Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Burak Deste ise Manisa'nın adeta bir açık hava müzesi olduğunu belirterek, 'Kula-Salihli UNESCO Jeoparkı, Sardes Antik Kenti ve Spil Dağı Milli Parkı gibi değerlerimizle turizm potansiyelimizi her geçen gün artırıyoruz. Kadın kooperatifleri ve yerel üretim projeleriyle kırsal kalkınmayı desteklemeye devam ediyoruz' dedi.

Festivalin gastronomi etkinlikleri de gün boyu yoğun ilgi gördü. 'Yeni Gastronomi Akımı: Hızlı Tüketimden Sağlıklı ve Geleneksel Lezzetlere Dönüş' başlıklı söyleşide yerel mutfakların sürdürülebilirliği ele alınırken, '41 Bitkinin Bugünkü Karşılığı' panelinde mesir macunundaki şifalı bitkiler bilimsel açıdan değerlendirildi.

Ulupark Gastronomi Arenası'nda düzenlenen 'Manisa'nın Lezzet ve Kültür Haritası: 17 İlçenin Tescilli Değerleri' programında ise Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu ve ünlü şef Danilo Zanna konuşmacı olarak yer aldı. Programda, 17 ilçeye özgü coğrafi işaretli ürünler ve yöresel lezzetler tanıtıldı.

'Lezzetiyle Yaşayan Festival' temasıyla gerçekleştirilen etkinlikte, Akhisar köftesi, Salihli odun köftesi, Alaşehir kapama, keşkek, Manisa kebabı, tahinli pide ve üzüm suyu gibi pek çok yöresel ürün katılımcıların beğenisine sunuldu. Şef Danilo Zanna, Manisa'ya özgü tahinli pideyi çok beğendiğini belirterek bu lezzeti MasterChef programına taşıyacağını söyledi.

Programda konuşan Başkan Besim Dutlulu, Mesir Festivali'nin kapsamını genişlettiklerini belirterek, '486 yıllık bu köklü geleneği bilim, sanat ve gastronomiyle zenginleştirdik. Gastronomi panayırı, doğa sporları, fitoterapi konferansları ve kültürel etkinliklerle dolu bir program hazırladık. Mesir, 41 çeşit baharatın birleşimiyle oluşan şifalı bir mirastır' dedi.

Şef Danilo Zanna ise Manisa'nın gastronomik açıdan büyük bir zenginliğe sahip olduğunu vurgulayarak, 'Türkiye'de keşfettiğim ilk şehirlerden biri Manisa'ydı. Bu lezzet mirasını yerinde deneyimlemek benim için büyük bir mutluluk' ifadelerini kullandı.

Bu yıl düzenlenen etkinliklerle 486 yıllık köklü geçmişiyle dikkat çeken Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali, kültür, sanat ve gastronomiyi bir araya getirerek kentin tanıtımına da önemli katkı sundu.

UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi'nde yer alan köklü gelenek, bir hafta süren etkinliklerle kentte büyük bir heyecana neden oldu. Festivalin en görkemli anlarından biri olan fener alayı, Kafe Sera önünden başlayarak Manisa sokaklarını adeta bir karnaval alanına çevirdi.

Yürüyüşe; Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Manisa Milletvekili Şenol Sunat, Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Burak Deste, MASKİ Genel Müdürü Ali Kılıç, Şehzadeler Belediye Başkanı Hakan Şimşek, Yunusemre Belediye Başkan Yardımcısı Özge Arslan, belediye meclis üyeleri, Manisa'yı Mesiri Tanıtma ve Turizm Derneği Başkanı Ufuk Tanık, siyasi parti ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri ile çok sayıda vatandaş katıldı. Şehir merkezinde halkın yoğun sevgi gösterileri eşliğinde ilerleyen kortej, Cumhuriyet Meydanı'nda sona erdi.

Cumhuriyet Meydanı'ndaki programın devamında düzenlenen Halk Dansları Gala Gecesi, tam bir görsel şölene ev sahipliği yaptı. 12 farklı ülkeden Manisa'ya gelen dans grupları, kendi kültürlerine özgü performanslarını sergiledi. Renkli kostümleri ve etkileyici koreografileriyle izleyenleri büyüleyen ekipler, festivalin evrensel kardeşlik mesajını sahnede bir kez daha perçinledi.

Gala gecesinde konuk ülke temsilcilerine plaket takdim eden Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, yaptığı konuşmada şunları söyledi: 'Tam mesirin ruhuna uygun; tiyatrosu, doğa sporları, gastronomisi ve misafir ülkelerden gelen halk oyunlarıyla dopdolu bir festival yaşıyoruz. Manisa'yı bir kültür şölenine çeviren tüm misafirlerimize 'hoş geldiniz' diyor, onları en iyi şekilde ağırlayan hemşehrilerime teşekkür ediyorum.'

Başkan Dutlulu, pazar günü öğle saatlerinde Sultan Camii külliyesinde gerçekleştirilecek tarihi saçım törenine de tüm halkı davet ederek, '486 yıldır ecdadımızdan miras kalan bu güzel geleneği, hiçbir ayrım gözetmeksizin herkesle paylaşmaya devam edeceğiz. Tüm vatandaşlarımızı bu büyük coşkuya ortak olmaya bekliyoruz' dedi.

Kortejden galaya uzanan bu renkli geceyle festival coşkusu zirveye taşınırken, Manisalılar tarihi miraslarına sahip çıkmanın gururunu bir kez daha yaşadı.

Hacıhasan Mahallesi Yağcılar Sokak'taki mütevazı atölyesinde mesaisine başlayan Orhan Karakaya, 1962 yılından bu yana çeliğe şekil veriyor. Babası Şükrü Karakaya'dan devraldığı bayrağı 64 yıldır büyük bir titizlikle taşıyan emektar usta, zanaatın inceliklerini ve bölge hayvancılığı için kritik öneme sahip üretimlerini anlattı. Mesleğe ilkokuldan hemen sonra babasının yanında çırak olarak başladığını belirten Karakaya, kaliteli bir bıçak üretmenin en önemli aşamasının 'su verme' işlemi olduğunu vurguladı. Karakaya, geleneksel üretim sürecini şu sözlerle özetledi: 'Bu mesleğin kendine has zorlukları var; her ürünü büyük bir itina ile hazırlamak zorundasınız. Bıçağın suyunu iyi vermek, çeliğini düzgün kesmek lazım. Paslanmaz çelikleri önce boyutuna göre kesiyor, ardından ocakta dövüyoruz. Zeytinyağında bir süre beklettikten sonra ahşap saplarını takıp, çift bileme işleminin ardından hazır hale getiriyoruz'

Demirci'nin hem halıcılık hem de hayvancılık kültürüne hizmet eden Karakaya, özellikle küçükbaş hayvan yetiştiricileri için hayati önem taşıyan yün kırkma makaslarının imalatına özel önem veriyor. Babasından öğrendiği tekniklerle yün kesme makaslarını döven usta, ürün yelpazesini şöyle sıraladı: 'Demirci yöresine özgü kavisli ekmek bıçağı, kurban bıçağı, bağ aşı bıçakları ve özellikle halı dokumada kullanılan ip kesme bıçakları yapıyoruz. Bunların yanı sıra bölgedeki besicilerimiz için küçükbaş hayvanların yününün kırkılmasında kullanılan özel makasların imalatını da ilk günkü kaliteyle sürdürüyorum'

Sağlığım el verdiği sürece ateş başındayım

Zanaatı sayesinde iki çocuk yetiştirdiğini ve evlatlarına da işin sırlarını öğrettiğini belirten 77 yaşındaki Karakaya, mesleğine olan bağlılığını şu cümlelerle noktaladı: 'Çocuklarım işlerime yardıma gelir, yetişemediğim yerde sağ olsunlar destek olurlar. Sağlığım elverdiği sürece, ateşin başında çeliğe şekil vermeye devam edeceğim'

Müşterilerinden Kılavuzlar Mahallesinden çoban İbrahim Gür de 'Koyun çobanlığı yaptığım için Orhan amca ile uzun yıllardır tanışırım. Kurban bıçaklarımızı, koyunlarımızın kırkımı için makaslarımızı Orhan amca biler. Esnaflığı ve işçiliği gerçekten iyidir' dedi.