Saruhanlı ilçesinde üretici tarafından sarı altın olarak adlandırılan Sultaniye Üzüm hasadına başladı. Üreticileri üzüm hasadına başladığını kaydeden Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur, ilçede yaklaşık 121 bin dekarlık alanda üzüm bağı olduğuna dikkati çekerek, verimin beklenenden az olacağını vurguladı.
İlçede yaklaşık 15-20 gün önce yapılan rekolte çalışmalarında yaklaşık 30 bin ton üzüm hasadının gerçekleşmesinin beklediğini kaydeden Başkan Okur, verimin düşük olacağını öngördüklerini söyledi.
Başkan Okur, "Yalnız bu yıl büyük bir ihtimalle rekoltede biraz düşüklük yaşayacağız herhalde. Geçen yıla nazaran şu an kesilen bağlardan almış olduğumuz haberlere göre geçen yıla nazaran kilogramda düşüklük var. Bundan 15-20 gün kadar önce Ziraat Odası mühendisimiz, TARİŞ'in ve ilçe tarım müdürlüğünden arkadaşlarla rekote tespitine çıkmıştık. Saruhanlı Ovası'nı 300 kilo civarında gördük. Hasadına katıldığımız insanlarla görüştüğümde bu yıl üç yüz kilonun da altına düştüğü söylenmekte, kesilen yerlerden de görülüyor. Kalite bakımından bizim de sıkıntımız yok. Ama rekoltede sıkıntı yaşanacağına inanıyoruz." diye konuştu.
SARUHANLI'DA 25 TON ÜZÜMÜ TARİŞ SATIN ALACAK
Bu yıl üzümün Tariş tarafından satın alınacağını açıklamasının üreticide sevinç yarattığına dikkati çeken Başkan Okur, Tariş'in açıklamış olduğu 7 numara için fiyatı ie 100 lira oldğunu, bunun da üretici için uygun olduğunu vurguladı.
Başkan Okur, "Bizce 7 numaraya verilen 100 liralık fiyat uygundur ama tabii ki bu 7 numarayla kalmayacak. Tariş başkanıyla yapmış olduğum görüşmede 'Bizim 8 ve 8,5 numara, 9 numara ne olur' şeklindeki soruma, 'günün şartlarına göre bizler de fiyat ayarlaması yapacağız' diye yanıtlamıştı. Ayrıca Tariş bu yıl 25 bin tona yakın bir üzüm alacak. Bu da arz talep meselesi. Bu da bizi ve dolayısıyla üzüm üreticsini sevindiriyor. Tariş, şu anda ortak olmayanlardan da üzüm alacağını beyan etti. Neredeyse üretilen tüm rekolteyi Tariş alacak. Bu da tabii sevindirici bir haber, Tariş bu konuda bize destek olacağı inancındayız. Inşallah ileriki günlerde fiyatta da gelişmeler yaşanırsa, biz memnun olacağız, çünkü maliyetlerimiz çok yüksek ve bu yüzden çiftçimiz zor durumda. Üzümden biraz yüzümüz gülsün. Domates, biberden, karpuzdan yüzümüz gülmedi. Üzümde inşallah yüzümüz güler. Biz de üzüme güveniyoruz, inşallah iyi olur." şeklinde konuştu.
ÜRETİCİLER 40 DERECE SICAKTA ÇALIŞIYOR
Üzüm üreticilerinin 40 dereceye varan sıcaklarda üzüm bağlarında çalıştığını vurgulayan Başkan Okur, 40 dereceyi aşan sıcaklarda üzüm kesmenin hakikaten zor bir olduğunu söyldi.
Herkesin işini yapacağını ve çiftçinin de bunun önlemini almaya çalıştığını ifade eden Başkan Okur, "Her sabah işçimize giderken yanlarına buz koyuyoruz. O buzlu suları içip rahatlamaya çalışıyorlar. Tabii o hava almayan yerde üzüm kesmek kolay değil. Onların da zahmeti var. Ama her işin bir zorluğu var. Bu işin de zorluğu bu. Şimdi yağışların olmaması kuraklığı getiriyor ama öte yandan bir üzümün kuruması için de sıcak lazım, ne yapalım? Cenabı Allah'ın takdiri yapılacak bir şey yok. Sıcaklık olmazsa üzüm kurutamayız. Muhakkak sıcaklık olacaktır." dedi.
KURU ÜZÜMDE NATÜREL KURUTMA YAPIN TAVSİYESİ
Şu anda havaların yağışlı gitmeyeceğinin söylendiğini anımsatan Başkan Okur, üreticilere seslenerek, üzümlerini bandırmasız olarak sergiye serebileceklerini ifade etti.
Başkan Okur, "Üreticilerimizde kestikleri üzümlerini direkt bandırmasız serebilirler, kurutabilirler. Avrupa piyasasında bu üzümler daha iyi gidiyor. Yani Avrupa artık natürele döndü, natürel üzüm istiyor. Natürel üzüm de zaten 16-17 gün içinde kalkıyor. Normal bir hafta içinde kalkıyorsa bu da 16-17 günde kalkıyor ama Avrupalı bunu seviyor, severek yiyor." dedi.
En çok İngilizlerin üzüm tükettiğini anlatan Başkan Okur, "Bizim en büyük ihraç ettiğimiz ülkelerin başına İngiltere geliyor. Almanya ve Rusya'ya yaş üzüm ihraç ediyoruz. İngilizler 5 çayının olmazsa olmazı üzümdür. Üzümlü kek ve üzümlü ekmek yemeden geçirmezler. Yani üreticilerimizde tavsiyemiz bizim bu yöndedir." şeklinde dile getirdi. (Turgay Duyar)
